辣椒价格猛降10倍，收购仅8毛钱，网友吐槽“辣椒炒葱不贵了” 春节过后

春节过后，国内蔬菜市场的价格陆续下跌， 1斤7至8元的大葱，如今下降。随着大葱上市量的价格加大，质量更加新鲜，下跌的空间更大。萝卜、白菜、豆角类的蔬菜在市场供应充足的情况之下，价格也是持续下滑。纵观蔬菜市场，最让引人注目的莫过于辣椒的价格，年前在8元一斤以上的价格，如今暴跌，地头价也仅仅在8毛钱一斤。
最近网络上不少的网友也在吐槽，年前10元左右一斤，更是最高时候达到30元一斤的小米辣，如今下跌到了3元每斤左右的价格，一些种植户也是比较担心，大面积种植会不会亏本。

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辣椒价格下降分析?
小编在春节期间超市购物时发现，皱皮椒报价13元一斤，大红椒报价是9元一斤，螺丝椒报价11元一斤，线椒报价为16元一斤，小米椒为30元一斤，青椒为8元/斤。可以说辣椒家族集体直逼肉类价格，鸡肉的价格也不过10元左右，甚至小米辣的价格已经反超了猪肉价格。炒一盘辣椒堪比炒一斤猪肉。
【辣椒价格猛降10倍，收购仅8毛钱，网友吐槽“辣椒炒葱不贵了”】在去年的下半年开始，辣椒的价格就开始上涨，以往5元左右的青椒价格屡屡涨价，，小米辣更是高达近30元一斤，不少的网友吐槽：“炒辣椒大葱是有钱人” ，但是不过1个多月，辣椒价格大跌，例如，湛江辣椒价格从年前的7元左右下降至如今的2元左右。云南当地辣椒从5元降至到1.5元每斤。

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据一位种植户讲，在1月份产地的薄皮泡椒仅收购地的价格每斤就上涨到了5元一斤，然而到2月份跌至了8毛钱左右。辣椒价格如此之低，许多的辣椒农户都抱怨不想在区种植，加之当前的人工成本费用高，请人采摘一天的人工费就在160元每天，卖出的钱还不够人工费的。另一种植户说道，当前的辣椒市场行情不好，从年前的6元每斤的价格降至如今的1.5元，后续的价格很难说，但是他还会种植，人人都不种植，我种植必定挣钱。
从当前的市场零售状况来看，市场的辣椒报价有点混乱，价格差异大，许多的商贩说道，年前进购的辣椒成本高，价格依然没有下降，但是批发市场的进购货源价格较低，从目前商贩的收购价格来看，青椒零售在3至8元每斤，一般在5元一斤，尖椒的价格在6元一斤，泡椒的价格在4元左右，小红辣椒的价格在18元每斤。

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辣椒价格下跌分析
首先，随着气温的升高，南方地区的气候有利于辣椒的快速生长，种植成本下降，上市周期缩短。其次，大面积种植，不少人看好年后的市场行情，然而始料不及，不好的种植户亏损，纷纷售卖，导致了辣椒的价格下降。最后，春节过后，消费不如年前，辣椒的需求量低，再有一些辣椒价格企业复工刚刚开始，所以，需求量不大导致。
对于辣椒价格的变化，是一个周期性。年前价格上涨年后下跌是整个周期性的正常变化，只是涨幅大，这也主要是因为天气寒冷所致，再加之，辣椒的种植面积不是很大，自然灾害导致，辣椒价格上涨，最终导致一些人群跟风种植，结果近期的产量增加，价格大跌。对于种植户而且切勿盲目跟风，要理性看待。