高血压患者在饮食方面是非常注意的,可以说小心翼翼的,生怕因为自己没管住嘴吃错了食物而引起血压升高。确实,对于有高血压的人,饮食一般要遵循低盐、低脂肪、低胆固醇、低热量的原则,能够帮助血管减轻压力,预防高血脂、高血糖等并发症。
但是,很多高血压患者把这一原则误理解为高血压就一点肉都不能沾,什么肉都不能吃,但这是错误的理解。其实高血压也是可以吃肉的,尤其是下面我们要说的这4种肉,高血压患者可以放心吃。
高血压不能沾肉?错!这4种肉,反而可能让血压更平稳,可放心吃!
第一:鱼肉
相对于其他肉类而言,鱼肉中间的蛋白质及不饱和脂肪酸更加丰富,而脂肪和胆固醇的含量又比较低,尤其是深海鱼更适合高血压患者,因为其还有丰富的维生素,营养容易消化吸收,因此鱼肉是高血压首选的肉类。摄入量以每天50~100 克为宜。而烹饪方式以蒸、炖为宜。
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第二:兔肉
兔肉的营养价值与鱼肉基本相似,也是属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,比较容易被消化。因此,对于兔肉高血压患者也可以适当吃一些的。
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第三:鸡胸肉
很多高血压患者谈鸡肉色变,不过鸡身上也有适合高血压吃的部位,那就是鸡胸肉。鸡胸肉所含的脂肪和卡路里比其他部位低,具有脂肪含量低,蛋白质含量高的特点,而且肌纤维短,非常容易被人体吸收,如能经常食用一些还能增强体力、强壮身体。建议每次吃控制在50-100g以内。
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第四:黄鳝
中医认为,黄鳝能够补气血、强筋骨,还能除风湿、调神静气。而且有研究发现,黄鳝中含有丰富的B族维生素、矿物质以及维生素C,这些物质可以有效辅助治疗高血压。
同时,黄鳝里面的鳝鱼素还能调节血糖,起到降糖的作用,因此,黄鳝不仅适合高血压,而且还是“三高”人群吃肉的选择之一。值得一提的是,吃黄鳝一定要煮熟透,必须彻底破坏掉鳝鱼中的毒素。
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综上所述,高血压患者只要控制好量,可以放心食用这4种肉类,当然要想血压平稳,平常还应注意监测血压数据,保持健康的生活方式:比如减肥、平衡膳食、戒烟限酒、消除紧张情绪、保持充足的睡眠、适当进行运动等等。
但是对于运动,由于早晨血压普遍较高,因此高血压患者要注意避开早晨进行运动,选择在上午10点左右或者傍晚进行比较好。
【高血压可以吃肉吗有4种肉,可能让血压更平稳,可放心吃】注:图片来自网络
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