农民选择稻种，除了高产抗病外，这些细节很关键水稻种植

水稻种植，品种很关键，优质综合抗性和稳产、丰产性好的水稻品种，欠年减产幅度小，丰年产量指数高。
稻农朋友们在水稻品种选择方面，基本上都是倾向于高产潜力优势品种，因为、大多数稻农朋友们都认可，经济产量指数与收益比值呈正相关的品种。往往忽略了一些细节问题。

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那么在实际生产中，我们选择稻种应该注意哪些细节呢？
水稻种植，无论是南方早稻，中晚稻，粳稻，还是北方的粳稻。都在优化品种间的量质关系。
也就是说在水稻生产上，都很注重品种产量和质量。在水稻生产用种的选择方面，往往还是忽略一些细节问题。下面我们就话题本身，分享一下个人观点。

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我们就以下几个方面来浅析细节性关键问题：
问题一
品质
什么是水稻品质？
确切地讲，水稻品质包括稻谷品质和稻米品质。如果我们选择的水稻种子品质不好，是必会影响我们卖粮的价格。
稻谷品质即水稻外观品质
水稻外观品质好，主要表现为内外颖壳干净无病斑，籽粒饱满度好，成色好。
稻米品质即加工品质、蒸煮品质、营养品质和卫生品质。
加工品质：也就是我们所说的磨米品质，其中包括加工米率，及垩白率和垩白度。
水稻加工米率，相对来讲细长粒型品种米率低（55%～60%），中长粒品种米率适中（67%～70%）圆粒品种米率略高（70%左右），通常我们判定米率是以整精米率为基准。
垩白率和垩白度大米垩白是指腹白，侧白，心白。大米垩白率是指垩白粒在大米中的百分比值，垩白度是指米粒垩白面积与米粒投影面积的百分比值。

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蒸煮品质：是指米粒在蒸煮时所需要糊化温度，及胶稠度，也就是说在中等糊化温度蒸煮时米粒就达到较好的伸长性，并富有香味，且口感好，饭后不回生。

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【农民选择稻种，除了高产抗病外，这些细节很关键】营养品质：大米营养品质是指其中所含的营养物质如，蛋白质，碳水化合物质，多种矿物质，维生素B族等，一般普通优质粳稻蛋白质含量在7%～8%左右，籼稻蛋白质含量相对略高些。
卫生品质：主要是指稻谷或米粒是否发霉变质，如倒伏稻谷，或长期堆放受潮稻谷，在有一点就是病害，如，稻曲病，如果食用这种稻米对人体有极大危害。
我为什么在文章中提及，水稻品质问题，因为稻谷品质是历年来，影响我们稻谷商品价值的硬伤。

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问题二
混种
在实际生产中，大多数稻农都习惯用两个水稻品种搭配混种，如，分蘖率强的水稻品种搭配分蘖率弱的水稻品种，其目的就是相互取长补短，以此弥补彼此之间的不足，但是这其中，这几点问题需要注意。
一，两个品种搭配混种，我们应该注意品种间的品质差异，因为不同品种间或多或少存在一定差异，如果品种差异过于明显，最终会影响稻米品质。如加工品质，这一点是最直观的，如果其中有一个品种，磨米后有较多的垩白米，这将最终影响稻谷的商品价值。
二，就是大米外观品质问题，为什么这么说呢？
两个品种混种，必须要注意整体效果，也就是说虽然是不同品种，但是呢，在选择上，不但要注意品质，还需要注意粒型搭配，如，粒型大小，粒重等方面相近的品种，不然两个粒型大小完全不同的品种混种，磨出米来其外观整齐度差，米粒大小不一，混杂过于明显，不多优质稻谷，只要你搭配混种出现这种问题，就一定会降低商品价值。
还有一点，种植大户，就是多个品种种植要有区域性，选择主流品种搭配混种，即便是单种也要注意粒型大小差异性。
三，就是品种株高问题，不同品种间株高有一定差异，所以在选择品种搭配混种，一定要注意品种间的株高差异，如果差异过大，这将会影响株高较矮品种叶片的光合速率。
四，就是熟期相近的品种搭配，同熟期品种，田间营养生长周期和生殖生长周期基本一至，这样不会延迟收获期，由其是收青粮。