生猪产能数据都是“水分”，这是真的吗？来看具体情况！自2018年的非瘟侵袭

自2018年的非瘟侵袭，在近几年，产能恢复就成为养猪业最为广泛关注的事件之一，一方面是由于产能恢复进度与民生——猪肉价格息息相关，另一方面则是由于猪价“飞”上天，不少人都赚得盆满钵满，而产能恢复进度与之到手的利润有莫大的关系。

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猪群
生猪产能恢复进程备受关注，现存产能数据究竟靠不靠谱？
截至2020年12月，官方报道的出栏数据是52704万头；存栏数据是40650万头，已经恢复至正常年份的92.1% ，并表示在今年二季度有望完全恢复。这个数据到底靠不靠谱呢？
>>>美国学者表示产能恢复90%的说法不太准确
近期有美国学者表态， “认为真实的情况难以掌握，能掌握到的可靠信息只有猪肉进口量和猪肉价格数据” 。不过就从当前的猪肉价格以及创记录的进口量而言，产能恢复90%的说法似乎意义不大。

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猪肉价格
以当前国内40元/公斤的猪肉价格来看，事实也确实如此，产能恢复的数据是否还有待商榷。而且国内养猪业还是非常复杂的，当前大型上市养猪企业极速扩张当中，但占据主导地位的绝大多数还是小猪场。
>>>国内对产能恢复的数据仍存疑虑
再回归到国内，其实很多人对产能恢复至90%以上也是存疑的。主要是有以下几个疑点：第一、国内猪价仍居高不下。就去年一整年来看，生猪价格没下过25元/公斤，临近年底，甚至有34元/公斤的高价。
第二、疫苗未出，非瘟多点散发，让养殖户防不胜防。除此之外，去年冬季有不少地方更是出现大面积的猪病爆发，例如常见的口蹄疫以及流行性腹泻，这损耗“可见一斑” 。
第三、非法疫苗造成非瘟新毒株给复产带来阻力...
这样一来，不禁令人怀疑产能数据是否真的含有水分，不然以上种种都是假象吗！
产能恢复并非全是“水分” ，主要是三元留种导致的
事出皆有因，先看2020年上半年的产能数据，能繁母猪存栏有3269万头，存栏有3.4亿头，出栏有2.5亿头，猪肉产量仅有1998万吨。

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生猪
这里解释不通的是能繁母猪存栏、生猪存栏、出栏量均在增加，但2020年上半年的猪肉产量却达不到2019年猪肉产量4255万吨的一半。能解释通的逻辑大概就是在2020年能繁母猪补栏是以三元留种为主。
要知道，在2019年，非瘟影响尤为严重，市场上的二元母猪和祖代种猪损失惨烈，再从曾祖代增产至二元母猪存栏上升至少还需要28个月，这也就造成了2020年能繁母猪补栏以三元留种的尴尬局面。

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母猪
众所周知，三元留种，母猪的产仔能力有所下降。一方面企业大量留种这些三元母猪，将其转化为淘汰母猪，猪的出栏体重也就大幅增长。而且造成就是三元母猪出栏周期变长，相对应的存栏量相对得到提升。
另一方面淘汰母猪数量之多，在随着5月份的猪价“大跳水”后，一波抛售，让出栏量得到“显著增加” 。由此看来，能繁母猪的提升和出栏量的提升，与三元母猪留种有很大关系。与此同时，市场真正作为标准生猪出栏的三元数量较往年减少。

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猪
此外，在2020年生猪价格持续高位，产能仍旧恢复不足，三元母猪的比例得到进一步的增加，拉低了母猪的平均繁育指标。有数据显示，和二元母猪种群相比，平均PSY（断奶仔猪数/母猪/年）至少要降低10-20% 。而且三元母猪的配种成功率会降低20.2% ，分娩率降低22.5% ，单个母猪年出栏量降低30%-40% ，三元后备生产效率较二元后备降低了67.4%-74.7% 。
猪饲料销售量、疫苗签发数量、屠宰数量均呈现增长之势
回归到2020年全年，生猪存栏为40650万头，生猪出栏52704万头，猪肉产量为4113万吨，数据得到飞快的增长，从这就不能否认生猪产能所展现的数据都是“假象” ，而是确实有所增长。

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猪吃料
再来回顾一下近期公布的猪饲料产量， 2020年猪饲料销量累计8922.5万吨，从2019年7663.2万的低谷走出，去年净增长达1260万吨，同比上升16.4% ，也就意味着猪的存栏数量上来了；第二就是市场猪胃肠炎腹泻疫苗、猪细小病疫苗以及猪乙脑疫苗等疫苗签发数呈现大幅度增长，这说明了小猪的出生率上升了；第三就是屠宰数据的上升，预示着出栏量增多了。