装修高大上，饭菜接地气，这样的馆子你有没有兴趣试试：装修高大上

原标题：装修高大上，饭菜接地气，这样的馆子你有没有兴趣试试
“气质”
【装修高大上，饭菜接地气，这样的馆子你有没有兴趣试试】一词，百度百科上给出的解释是指人的性格、风格和气度。但延伸到实际生活场景里，吃货们更爱把它
定义为第一眼看到的感觉
。比如街头看到一家没去过的馆子，往往会凭着外观给它打分。

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如果这家馆子装修的特别
高大上
，就会觉得它气场强大，还会在心里盘算自己吃不吃得起。如果这家馆子门头
普通
，店面很小，就会觉得它很接地气。但最近发现的这家馆子，偏偏不一样，甚至有吃货说它卖的食物跟它
气质不符
，这是咋回事？

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|餐厅人气和环境|
★★★★★
看到这家馆子的第一眼，甚至有种到了
重庆洪崖洞
的错觉。灯火通明的气势下，给人一种高不可攀的错觉。如果不是看到门头上赫然醒目的
“烙馍村”
三个大字，差点准备扭脸走人。

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外观就足以让吃货震撼，内部装修也是美轮美奂。庭院楼阁、曲径通幽、古墙古窗，为了突出宁静优雅的感觉，甚至还专门制作了
“一轮明月”
。这真的是吃烙馍的地方？人气这一块儿，也没得说，热闹却不嘈杂。

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|菜品价位|
★★★☆
别看是“烙馍村” ，其实是一家
融合餐厅
。川菜、烧烤、海鲜、南方菜……你能想到的，在这里几乎都能找到。相反，真正搭配烙馍吃的，只有
六道菜
。而且和大多数以烙馍为主打的馆子不同，这里的烙馍是收费的，
一份10张，售价10元
。

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|菜品口味|
★★★★
别一听烙馍是收费的，就对人家产生了意见。其实，人家在
细节
上可是下足了功夫。烙馍都是
现吃现烙
的，烙好后装在
器皿
里，底部用
小火加热
，这样才能保证烙馍
软筋香
的口感。

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馓子
，是来这儿吃烙馍的必点系列。配菜丰富，生菜、葱段、蘸酱、芝麻、咸菜、油炸河虾搭配在一起，看一眼就让人食欲大开。拿一张烙馍，先抹上一些酱，放上馓子，再放一些自己喜欢吃的配菜，随心一卷就可以了。

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一口咬下去，先是烙馍的软，接着就体会到了馓子的酥脆，搭配着脆脆的生菜、咸菜的咸香，还有小河虾的焦香，混着芝麻的醇香在嘴巴里蔓延，口感丰富到让人瞬间有了
再吃一个
的冲动。

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擂椒茄子
，看起来颜值不高，实际味道嘛，也没有想象中好。或许是我们对它的期望值过高，也可能是它和烙馍搭配起来口感不佳。反正吃起来黏黏的、滑滑的。