季克良|茅台“师带徒”模式：“白酒院士”王莉为原董事长季克良徒弟这是茅台集团春节后正式开工

2月21日，农历牛年正月初十。清晨6点多，天色尚未破晓，赤水河静静流淌。河面上漂浮着一层薄雾，为河畔的茅台集团增添了些许神秘。
这是茅台集团春节后正式开工的第一天，上万名员工陆陆续续赶到生产车间上班，茅台酒厂各个门口进出车辆络绎不绝，矗立在茅台集团办公大楼顶部的标语--"爱我茅台，为国争光"在阳光下显得格外醒目。
2月17日，茅台集团旗下贵州茅台（600519.SH）发布消息称，茅台集团总工程师、首席质量官王莉入围中国工程院增选院士名单。各种质疑，纷至沓来， "白酒院士"成为网络热词，一直身居幕后的王莉也被推至聚光灯下。
在茅台内部，这仍是敏感话题。面对时代周报采访人员的询问，大多数茅台一线员工选择闭口不谈，一名员工仅称， "这是酒厂领导该考虑的话题。 "
作为茅台集团9名核心管理层人员之一，现年49岁的王莉在茅台工作已有27年，是茅台史上首位女性总工程师。以茅台科研所一名普通员工为起点，王莉逐步升任为贵州茅台技术中心副主任、主任、副总经理，再到茅台集团总工程师、首席质量官。在季克良、袁仁国、李保芳和高卫东四任茅台掌门人执掌茅台期间均担任要职，堪称茅台"四朝元老" 。

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(茅台集团总工程师、首席质量官王莉)
2月20日，多名茅台集团的内部人士向时代周报采访人员确认，王莉是茅台集团原董事长、"茅台教父"季克良的徒弟，茅台酒厂一直盛行"师带徒"模式。一名茅台内部人士透露，王莉由季克良一手提拔，可谓是季克良在茅台的"技术接班人" 。
同日，时代周报采访人员就季克良与王莉是否为师徒关系事宜与茅台集团相关负责人求证，但截至发稿未获回复。
另有接近茅台的人士表示，季克良与王莉的经历有一定相似之处，两人都是从外地来到茅台工作， "王莉是技术型人才，深受季克良赏识" 。
"季克良的徒弟不是很多，多名徒弟现已身居茅台高位。当然，也有徒弟离职自办了酒厂。 "上述人士称。
日前，贵州科协工作人员回应媒体表示，此次推选符合院士增补的相关流程， "往年茅台集团也有推荐过其他人，比如季克良" 。中国工程院有关部门负责人对此的回应则是，目前，王莉尚处于地方科协推荐公示阶段，并非中国工程院2021年院士增选有效候选人。
一名业内人士对时代周报采访人员分析，贵州省科协推荐王莉为院士候选人，应该有考虑到茅台为贵州省经济做出了巨大贡献的因素，但没想到引起这么大争议， "这事估计是黄了" 。
"白酒院士"引发争议之后的两个交易日， 2月18日和19日，贵州茅台股价分别下跌5%和0.45% 。 2月19日，贵州茅台报收2460元/股，总市值为30902.47亿元。
"教父"之徒
从履历来看，季克良与王莉渊源颇深。
1964年，季克良从无锡轻工业学院（现江南大学）食品发酵专业毕业后被轻工业部选拔、分配到茅台酒厂工作， 1983年成为茅台酒厂厂长。两年后后，季克良认为自己并不适合做行政工作，主动辞去厂长职务，成为茅台酒厂历史上第一位总工程师。
1991年，已经在茅台工作27年的季克良再次出任厂长，兼任厂党委副书记、总工程师。 1998年，季克良出任茅台集团党委书记、董事长、总工程师。
在季克良再次掌舵茅台的第三年， 1994年，王莉从西北轻工业学院（现陕西科技大学）食品专业毕业后进入茅台。 "因为爱情来到茅台"的她，被分配至茅台科研所分析组工作。
与前几任"管理型"厂长不同，季克良是一位"技术型"厂长，是第一个用科学理论解读茅台的人，以科学方法总结提炼了茅台酒的10大独特工艺，使茅台酒在1995年之后实现了质量、产量恒久如一。
季克良也颇为重视培训员工的微生物知识，王莉与季克良一样被茅台酒传统酿造工艺所吸引，开始"泡"到生产一线，在茅台酒师的指导下，逐渐对酿造工艺形成了系统认知，并开始利用现代分析手段对传统酿造工艺进行解析。
"茅台制酒技艺的传承，我们一直通过多种形式在做。一是师傅带徒弟，这是最传统、最古老的，也还蛮有效的一种办法。 "季克良在2020年曾公开表示， "我1964年到茅台，就比较重视培训员工的微生物知识，我们利用夜校、总结会，后来还办了721工人大学，送青年员工到大专院校，和贵工、贵大办酒师、班长培训等等持续提高员工的专业知识。培训的目的就是要传承，不但要依葫芦画瓢，还要懂得科学知识，更精准的传承。应该说取得了很好的效果。 "