一种植物，农民见到铲除，种植成功销往日本，价格昂贵成稀罕货在农村

文章图片
在农村，总有很多植物，有些植物看似没有什么作用，可往往也有人喜欢，有些东西，在我国就是杂草、废料，可在外国人眼里，它就是高端食材，这很难理解，可它又真实的存在。
就好比我国的鱼腥草（折耳根），南方人非常偏爱，不吃的仅仅只是少数，在凉面里面放鱼腥草，米线里面放鱼腥草，面条里面放鱼腥草，蘸水更不必说，只要你不说不要，南方的蘸水里面百分之九十有鱼腥草的存在。可在北方，鱼腥草就不受欢迎了，吃鱼腥草的北方人仅仅只占少部分，据说连英国人贝尔（贝爷）来我国做节目，都表示鱼腥草很难征服，不知道它吃过臭豆腐没有？

文章图片
今天我介绍的这种植物，当然不是鱼腥草那么简单、便宜的东西，当然也不是臭豆腐那种“黑暗”料理，不过，还真的和料理有关！
【一种植物，农民见到铲除，种植成功销往日本，价格昂贵成稀罕货】在农村，有一种植物，它是十字花科（就是萝卜、白菜它们家族）的植物，但它是芸薹属或者白芥属的植物，人称它为“芥末” 。
可能大家对芥末比较陌生，但在很多影视剧中却时常有它的出现，特别是一些搞笑类的影视作品中，它常常是“恶作剧”的代表，把它搅拌或者夹杂在食品中，吃的人会“热泪盈眶” ，辣得不要不要的。

文章图片
芥末在我国历史悠久，但食用它的人却少之又少，往往在农村被农民见到就铲除，因为觉得没有什么用，让农民吃芥末？
让农民吃芥末？他们会觉得这是低端食材，对于辛辣的追求，我们有更高级的植物——辣椒，又香又辣，从嘴唇到舌尖，到胃里都还好热辣辣的，这才是我们舌尖上的顶级调料！
那么，芥末在我国历史悠久，是用来做什么的呢？原来，它在我国只是作为药材使用，对于风湿骨痛、食欲欠佳等有一定的作用，但使用量很少，知道的人也不是很多，所以，农民见到就铲除，也是可以理解的。

文章图片
即便我国农民知道它可以做调料，能够增加辛辣味道，它也无法融入民间，比起辣椒来，人们更喜欢吃辣椒，重庆火锅用芥末？川菜用芥末？不好意思，看不到辣椒，网友们没有食欲！
日本人则不同，他们喜欢把鱼生吃（原谅我，没有见过，画面太美，不敢想象，反正我和绝大多数网友肯定不会这么干的），而他们吃生鱼片，就喜欢放芥末（我估计不放芥末难以下咽或者画面太过野蛮），不管怎么说，咱们还是尊重人家的饮食文化，就算他们吃其他的，我们也不干涉，最主要的是人家吃芥末，还得靠我们出口呢！

文章图片
再怎么说，我们也不能挣了他们的外汇，还说人家的不是，对吧？
因此，日本人吃芥末好，只要愿意进口我们的芥末，我们就大量出口给他们，反正我们又不吃，不卖还不是铲除掉了。
日本人也“崇洋媚外”！芥末是进口货，因此价格高昂，我们出口价格也比较昂贵，对于吃“进口货”的日本人，吃的时候要自己研磨芥末根，或者亲自看着服务员研磨，谁让这是一种高端的（我们见到就铲除的）食材呢？

文章图片
芥末，一种农民见到就铲除的无用野草，谁知日本人非常喜欢，有些地方的农民拿到订单以后，种植成功后销往日本，价格昂贵，成了稀罕货，日本人吃它还怕吃到假的，一定要亲自动手或者看着服务员动手。