三晋大地喜迎春 表里山河气象新
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2月16日,游客在忻州古城观看舞狮表演。段伟华摄
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金牛迎春,广场公园、大街小巷处处是人们满溢幸福的笑脸。周明飞摄
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火红灯笼带来了浓浓的年味,更映衬着来年的光景。周明飞摄
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春日里,人们来到户外,与家人一同享受闲逸的假期。周明飞摄
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节日中的寒夜里,是许许多多人的平凡坚守,换来了我们的岁月静好。段雯霞摄
律回春渐,新元肇启。在这个不同以往的春节里,年味和亲情以另一种方式传递着。
年味,在传承中融入时代新风。从“云拜年”“云贺岁”到“云旅游”“云庙会”,形式不断变化着,但幸福团圆的内涵不会变,浓浓的年味依然不减。
年味,在守护中汇成涓涓暖流。“就地过年”,于那些在外的游子和家乡的父母而言,都不是一个轻松的决定,但为了千家万户的平安,又都是每个人充满理性和大爱的选择。
年味,在岗位上化作奋斗激情。放弃了阖家团圆,放弃了闲暇时光,他们在这个节日里坚守岗位,用劳动和付出为所有人献上新春的祝福。
三晋儿女将这个不平常的春节过出了属于自己的精彩。
金牛贺岁送祥安,万水千山瑞气绵。
喜庆的春联,大红的灯笼,渲染着新春的喜悦;温暖的寄语,贴心的问候,传递着佳节的祥和;家乡的祝福,节日的坚守,凝聚着奋进的力量……连日来,浓浓年味在三晋大地流淌,处处洋溢着欢乐祥和氛围,全省各地群众怀着对新年的期待,共庆传统中国年。
祥和中国年 处处年味浓
夜幕降临,华灯初上,夜色中的运城流光溢彩,处处洋溢着浓厚的节日氛围。
星星、花朵、雪花、灯笼……在市区人民南路道路两侧的行道树上,一个个春节灯饰相继亮起来,美不胜收。沿着人民南路向南风广场走去,大大的“春”字作为走廊入口,千盏花灯将走廊绘就成了多彩的景观长廊,营造出祥和的新春氛围。
“拍照,打卡。”
“太美了,发个朋友圈。”
日日走过的街头,如今有了美不胜收的灯景,让来往的市民纷纷驻足观赏。
春节期间,运城市大力营造欢乐、喜庆、祥和的节日氛围,5万余盏彩色花灯、10余处大型灯展雕塑点亮了城市的夜空。十里灯海、万盏华灯,“时光隧道”“流光溢彩”“红红火火”等主题灯组,更为城市街道披上了盛装。禹都公园、人民公园、天逸公园、体育公园等,在做好疫情防控工作的同时,还在农历正月十三至正月十五举办猜灯谜活动,以及剪纸、吹糖人、捏面人等富有河东特色的民俗表演,为市民提供正宗的年味。
璀璨华灯下、披红挂彩中,浓浓年味弥漫在运城市的大街小巷。
传统的“八大碗”,满溢着浓浓年味。
在怀仁,年夜饭上的“主角儿”就是那道承载着美好祝福的传统美食——“八大碗”。
时值年下,山西刘姥姥食品开发有限公司御隆煌熟食加工厂的厨房里依然一派热火朝天,各种制作“八大碗”的食材占满了厨房,灶上还不时飘出阵阵肉香。各位厨师加班加点、各司其职,坚守自己的“烹饪阵地”,制作出一份份饱含美好祝愿的“八大碗”。
“从进了腊月就一直忙着,像我身后的这些礼盒,每天大约能够加工300件,如果折算成猪、牛、羊肉的话,每天大约要处理1吨重的肉。”总经理赵涛介绍。
“八大碗”是怀仁春节年夜饭桌上无可替代的固定菜品。传统的“八大碗”以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉为主料,通过炖、煮、炸、烧、蒸等烹饪程序精制而成。
“咱们这‘八大碗’不光沿袭传统工艺力求保持原汁原味,还采用了现代的卫生标准,无论是制作还是存储运输,都严格按照相关食品卫生要求来做。”谈及自家的产品,赵涛的脸上写满了自豪。
都说城市的年味越来越淡了,可在怀仁,当五彩缤纷的花灯、彩灯在大街小巷撒出一片灿烂,当香气弥漫的“八大碗”一端上桌,这就是最地道的新年了。
过好平安年 守护不打烊
正月初一一早,方山县交警大队马坊中队杨春平便上岗了。
“您好,我们是疫情防控工作人员,请您下车出示行程码登记一下,并配合我们的体温检测。”面对往来的车辆和人员,他一丝不苟。
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