降价潮！肉价暴跌5%，猪价跌破15元，蛋价摇摇欲坠，到底咋回事？导读：春节假期前后

导读：春节假期前后，多种农副产品价格呈现出“冰火两重天”的行情，春节前，虽然生猪价格大幅走跌，但是，猪肉降幅不明显，终端猪肉商贩扛价效果较强，而进入年后肉价补跌也将水到渠成。而对于毛猪价格来说，年后市场上涨支撑不足，下行也将大势所趋，对于市场鸡蛋价格来说，节前价格疯狂时，一斤鸡蛋达到了6~7元，而随着春节假期结束，养殖端库存鸡蛋走量乏力，蛋价摇摇欲坠，也将逐步下行。肉价、猪价以及蛋价，年后降价潮或将来袭，这到底是咋回事呢？今天我们就简单地讨论一下！

文章图片
一、猪肉价格！春节前，瘦肉价之前高位确立，虽然生猪价格从36.77元跌至30.2元/公斤，但是，肉价降幅却不明显！据官方数据监测显示， 2月10日全国农产品批发市场，猪肉批发均价为45.39元/公斤，而1月18日肉价47.64元/公斤，肉价降幅仅有2.25元/公斤左右，与猪价6.57元/公斤的降幅，显然市场扛价情绪较强！

文章图片
但是，随着春节假期告一段落，市场猪肉消费日益萎靡，消费支撑不足，肉价也呈现出明显下跌的行情！据数据统计显示，截止到2月18日，全国猪肉批发均价维持在43.07元/公斤，肉价相比春节前，降幅达到了5% ，肉价暴跌，行情大幅回落，也反映出市场猪肉需求的乏力！目前，肉价相比元月份的高点，累计下降达到了4.57元/公斤，预计肉价仍有进一步回落的空间！而对于市场零售价格来说，随着消费的掣肘，北方多地猪肉零售价也将陆续回落至22元/斤左右！

文章图片
二、生猪价格行情！
春节后，市场猪肉消费的低迷，也将支撑猪价的进一步回落！随着，屠企陆续开工，北方地区养殖户出栏加剧，生猪价格持续探底，而在南方地区，受消费滑坡影响，叠加低价区猪源不断冲击，猪价也呈现持续下行的行情！据猪价系统分析， 2月19日，外三元猪价跌破15元/斤，猪价探底29.93元/公斤，相比前一日下跌0.27元/公斤！

文章图片
不过，从全国可监测的28省市行情来看，虽然，猪价呈现滑坡下跌的走势，但是，北方多地猪价陆续反弹，其中，东北、内蒙、河北以及山东、河南等地，猪价呈现震荡上涨的行情，这也反映出市场的变化，养殖端受此前出栏集中影响，扛价情绪逐步增强，而在南方大部猪价持续下跌调整！

文章图片
因此，受市场猪肉消费掣肘以及北方养殖端扛价情绪显现，预计2月下旬，猪价跌势或将有所放缓，低价区猪价筑底，高价区行情补跌态势或将明显！不过，由于年后积压库存的进口猪肉或将逐步入市，对于猪价来说，仍潜藏进一步走跌的基础！目前，外三元猪价跌至30元/公斤以下，预计短期内猪价博弈的焦点或将维持在29~29.5元/公斤！

文章图片
三、蛋价摇摇欲坠，行情或将逐步走跌！
随着假期的结束，全国多地农村集市陆续开市，据笔者了解，在本地农村集贸市场，目前鸡蛋价格维持在3.9元/斤左右，蛋价相比节前4.3元/斤，下降了0.4元左右！而据行业数据统计显示，目前，产销地区，鸡蛋批发均价企稳为主！

文章图片
【降价潮！肉价暴跌5%，猪价跌破15元，蛋价摇摇欲坠，到底咋回事？】据了解，目前，鸡蛋主要销区，北京主流蛋价批发均价维持在3.67~3.78元/斤，行情企稳；上海鸡蛋批发均价为3.82~3.85元/斤；而在广东地区，蛋价小幅上涨，行情维持在3.83~3.85元/斤！
在全国主要鸡蛋产区，养殖户鸡蛋卖价延续了企稳的态势，其中，东北地区，主流蛋价批发均价维持在3.4~3.6元/斤。河北地区，鸡蛋批发均价维持在3.53~3.7元/斤。而在山西地区，主流蛋价维持在3.5元/斤！在山东以及河南地区，河南主流地区，蛋价维持在3.7~3.77元/斤。山东地区，蛋价维持在3.73~3.8元/斤！