维生素|春节，大鱼大肉过后，记得喝这几种茶 1.绿茶绿茶是以茶树的新叶或芽

【维生素|春节，大鱼大肉过后，记得喝这几种茶】1.绿茶
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绿茶是以茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的。它含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素C等营养物质。《本草纲目》记载，绿茶性寒，味苦，入心肺胃经，能降心肺胃火，具有清头目、化痰、利尿的作用。适合热性体质的人喝。
2.普洱茶
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普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经人工发酵加工而成的茶。它含有丰富的维生素A、维生素C、茶多酚、儿茶素、氨基酸、膳食纤维、乳酸菌、没食子酸等多种矿物质。喝后能不但补充身体所需的营养，还能解油腻、助消化。普洱茶性平，无论春夏秋冬都可以喝，适合所有体质的人喝。
3.红茶
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红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的发酵茶。它含有丰富的维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、谷氨酸、耐氨酸、茶多酚、茶黄素、茶红素等多种人体所需的营养物质。喝后能促进消化、缓解油腻。此外，它所含的茶红素和茶黄素能对抗自由基，能延缓衰老。红茶性温，适合寒性怕冷体质的人喝。