新消费|就地过年 “过”出了怎样的新消费？( 二 ) ：新闻1+1丨就地过年

消费形式受限下，如何促消费？
国家发改委市场与价格研究所主任郭丽岩：消费的形式受限，但是消费的渠道和方式在不断拓展，我们观测到传统的线下实体商家，在把它的商品服务转到线上，提供一篮子的模式。原来餐饮我们外出就餐，现在可能是打包年货套餐，打包年夜饭的形式，通过外卖配送到家庭。还有一类现在的商家，他们其实更多的挖掘不同年龄层次的人在过年期间不同的消费偏好，紧紧抓住商机，打健康牌，文化娱乐牌，网上年味的牌。像在这些方面，商家抓住商机之后，其实我们能够观测到，今年对于某些善于转型，抓住商机，把线下品牌做到线上的，其实反倒是一个化危为机，不断提升自己的一个很好的契机。
物价统计，消费类别纳入新的消费形式，意味着什么？
【新消费|就地过年 “过”出了怎样的新消费？】国家发改委市场与价格研究所主任郭丽岩：CPI其实是离老百姓最近的宏观物价指数之一， CPI根据居民消费支出结构，每五年调整一次，今年刚好又是基期轮换的这一年，从这个月开始调整。这次调整之后，我们的CPI典型商品篮子里边，加了更多新产业、新业态、新模式相关的消费，把这五年来居民消费支出当中，占比较高、新凸显出来的商品和消费纳入到CPI的篮子当中，就是一个目的，使得我们CPI能够更好地接近居民消费支出的结构，体现当前的消费物价真正的运行态势。
10日上午，国家统计局发布1月份CPI数据，同比下降0.3% ，开年首月由涨转降，这样的数据在释放怎样的信息？而今年的春节与以往也不同，人员流动减少，留在当地过年的人数增加，这个春节，物价能稳定吗？供应跟得上吗？促消费会有效果吗？《新闻1+1》今日连线国家发改委市场与价格研究所主任郭丽岩，共同关注：就地过年， “过”出了怎样的新消费？
今天（11日）上午10点，北京市大兴区天宫院街道融汇社区等5个封控社区，解除封闭管控，买年货、理头发成为了大家的首要选择；而在全国各地的超市、市场里，市民挑选商品，满载而归；今天（11日）上午国家统计局公布了2021年1月份我国居民消费价格指数。
1月份CPI为何出现负增长？春节错月是主因
国家发改委市场与价格研究所主任郭丽岩：去年春节是在1月中下旬，今年春节是在2月中旬，去年春节前的购物、出行、旅游主要消费集中爆发在1月份，所以那个时候消费起来了，价格起来了，对比基数就高了。今年春节相应的一些消费是分散在1月份和2月份上旬来进行的。由于去年1月份对比基数高，今年消费又分散在两个月，所以相对而言今年的价格涨幅没有去年高，所以CPI当中的新涨价因素对CPI的支撑就没有去年那么明显，这个就是受春节错月因素的影响。 CPI不是我们某种商品的绝对价格，它是一个价格涨幅的概念。如同大家所看到的，这个月CPI可能是在零上下小幅波动的走势，我们看CPI不能单看一个月的数值，还要看一个长期的趋势。大家都记得物价从去年1月份的5.4% ，持续降到了现在零左右，我认为说明了物价调控，重点商品民生保供稳价方面，其实做了大量工作，物价已经回落到平稳区间了，我认为物价是稳住了。
国家发改委市场与价格研究所主任郭丽岩：在去年底今年初，我们基本上在全国比较大的范围，经历了前后两波比较明显的寒潮等极端天气。在蔬菜当中，尤其是绿叶菜，受极端天气影响，它的生产、调运，其实都会产生影响，这就让局部市场的供应量趋于紧张，所以支撑了价格在往上走。极端天气也好，还有当前疫情散发对于个别地区交通的影响，都在逐步退去。蔬菜尤其是绿叶菜，它的生养周期相对比较短，在极端天气过后，主要的大城市和蔬菜主产地也是极力在恢复蔬菜种植，优先保证主要城乡人群的蔬菜供应。不断档，不脱销的基础之上，进一步通过压实各个地方“菜蓝子”工程的作用，通过平价商店投放一些低于市场价的蔬菜储备等来稳定市场，平抑市场价格。就我们近期1月底、2月初对于蔬菜市场高频数据的观测，部分蔬菜品种的价格已经稳住了，有的已经是稳步向下调整的一个趋势了。
国家发改委市场与价格研究所主任郭丽岩：猪肉价格下降3.9% ，它其实是CPI当中猪肉价格同比的一个降幅，它是今年1月份和去年1月份相比的降幅，是相对的概念。我们要看的是猪肉的一个绝对价格，现在老百姓买的市场上的零售精瘦肉的价格，大概在29元左右，那么2月份可能比1月份的高点下来一两块钱了。猪肉之前价格的上涨，其实跟前年，非洲猪瘟相关的疫情是关联的，我们从非洲猪瘟疫情恢复之后，持续了一年多各个部门在激励生猪产能不断地恢复。据目前可看到的数据来讲，去年底今年初，主要生猪产能恢复的水平，已经接近正常年份的90%了，上游生猪市场产能的恢复，就为下游我们猪肉市场有效供应量的增加，提供了一个很好的支撑。猪肉是春节老百姓餐桌上最重要的一类过年的当家菜，它的价格恢复，其实对于我们稳住所有的重点民生商品的走势而言，是具有标杆意义的。