今天介绍的这道菜就是蒜台炒鸡蛋，不仅营养美味而且含有丰富的营养价值，有利孩子发育。
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蒜台是很多人都非常爱吃的蔬菜，它含有丰富的营养价值，其中含有的蛋白质是维持人体免疫机能的重要营养元素，这些蛋白质可以构成人体的白血球和抗体，而含有的铜元素也是人体免疫机能的重要组成部分，所以经常吃蒜台可以有效太高孩子免疫力，帮助孩子预防常见的感冒发烧。
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蒜台中含有大量的纤维素，能有效促进人体肠胃蠕动，促进消化吸收食物中的各种营养物质，预防大便干燥避免出现便秘。蒜台含有的维生素对肝脏细胞有一定的保护作用，有效组织毒素对肝脏造成损伤，改善机体微循环，软化血管，降低血液中的血脂和胆固醇，含有较多的维生素C能有效预防动脉硬化和多种心脑血管疾病。
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鸡蛋是一种非常营养美味的食物，它含有的营养非常全面，常吃能有效养生保健，孩子吃鸡蛋能促进大脑发育，因为鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，这种物质进入人体代谢后悔产生胆碱，而胆碱可以有效增强孩子的记忆力，有利大脑健康。孩子如果每天都可以保持一个鸡蛋的摄入，那么他的身体将会更加健康，免疫力更高。
【孩子吃的“长高菜”，补钙长高，健脑益智，提高免疫力感冒少】
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