秋季是水果大丰收季节,市面上有大批新鲜水果上市,包括橘子、石榴、橙子、葡萄、柿子、芒果、水蜜桃等等,可对于大多数都是甜口感的水果,糖尿病患者到底能不能吃呢?
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在生活中,广为流传的说法是“糖尿病患者不能吃水果,水果太甜会升高血糖”。然而这种说法,并没有得到任何科学研究的支撑,大多数糖尿病患者反而会因为一点水果都不吃,全天营养不均衡,造成病情不稳定。所以,对于糖尿病患者以及其他慢性疾病人群来说,按照最新版《中国居民膳食指南》推荐量吃即可,也就是每天每人吃够200~350g为宜,而看某一种水果适不适合吃,还要综合血糖生成指数,尤其是秋季吃这3种水果反而有利。
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秋季糖尿病患者可以适量吃葡萄:很多糖尿病患者对葡萄的印象都是甜,吃后极易升高血糖。其实,葡萄的血糖生成指数为43,含糖量为10%左右。在多品种葡萄中,特别是深紫色葡萄,天然抗氧化成分花青素含量较多,并富含白藜芦醇,但大家不要过于神化它。实际上,白藜芦醇并没有溶血栓、抗衰老、降低心脑血管疾病的作用,糖尿病患者还需科学对待。
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秋季糖尿病患者可以适量吃芒果:芒果血糖生成指数为55,秋季适量吃,对糖尿病患者提高暗视力、保护皮肤黏膜健康、增强机体免疫力都有好处。可芒果不同于其他水果,个别人吃后容易过敏,特别是在接触完芒果果肉、果浆后,立即出现腹泻、腹痛、脸肿胀,甚至是休克、呼吸困难,都不要再吃了。如果没有不适感的人群,每天可以吃一个中等大小的芒果。
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秋季糖尿病患者可以适量吃桃:桃血糖生成指数为28,它对血糖影响很低。一般在食物界定上,针对一型糖尿病患者、二型糖尿病患者,血糖生成指数在55以下视为健康食物,适量吃不会影响病情。另外,桃还有一个好处是,即便桃果汁血糖生成指数在低范围之内,但要警惕的是,很多人在秋季都喜欢吃的桃罐头,因糖浓度不同,添加越多,越会影响血血液中葡萄糖水平,升糖能力越强。根据调查发现,市面上普通的桃罐头血糖生成指数为58,建议糖尿病患者直接吃,对于软桃还要注意食用方式,切不可大口吞食,更适合挑选的是消化吸收慢的硬桃。
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各位朋友,你都知道糖尿病患者可以吃哪些水果?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
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