和胃|南瓜藤竟然这么厉害，看完大吃一斤! 寿命|烟酒|健康长寿|抽烟|粗粮

今年夏天小编在散步的时候意外的得到一天信息，南瓜藤可以食用，而且味道鲜美，营养丰富。对此小编是半信半疑，就从田间地头搞来一些，按照他们传授的方法烹炒，味道还真的不错，查查资料显示营养价值还真的不少，原来看似普通的南瓜藤不仅可以上餐桌，还可以入药。这是了不起，今天小编就和大家一起分享关于南瓜藤的问题，一起围观南瓜藤竟然这么厉害，看完大吃一斤!的话题：

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【 和胃|南瓜藤竟然这么厉害，看完大吃一斤!】南瓜藤的功效与作用
中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。《本草再新》：平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。
1、治泌尿结石
南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用(对于细小的稳定型结石)
2、治虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。
3、治高血压
对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。
4、戒烟
适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。
【食用禁忌】
南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。
南瓜藤的食用方法
炒南瓜藤
材料：
南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油;
做法：
1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留;
2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁;
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒;
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
笋干炒南瓜藤
材料：
南瓜藤、笋干、油;
做法：
1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉经络，切短;
2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒;
3、加入笋干，一起翻炒;
4、最后稍稍加点水，炒熟。
上汤南瓜苗
材料：
南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块;
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用;
2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄;
3、加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。
温馨提示：以上就是我们今天分享的关于南瓜藤竟然这么厉害，看完大吃一斤!的话题，通过分享我们知道了我们经常吃的南瓜藤(南瓜苗)，它居然有这么神奇的功效……原来营养价值是那么丰富的，既可以上餐桌，又可以入药。不过南瓜藤取用的必须是最嫩的部份，这部份藤可吃，嫩叶也可以。小编希望大家吃的愉快!