在我国农村最常见就是各种植物,除了各种农作物之外,数量和种类最多的就是各样野草。不管是田埂路边,河边林下还是房前屋后,只要有泥土就会有野草生长。野草相比较于庄稼来说,貌似一无用处,实际上在农民看来每一种植物都有用处。比如荠菜、白蒿、地肤草、甜地丁,苦菜等等,可以当蔬菜吃还可以药用。李时珍说它“服之面如桃花,轻身不老”,长在路边却少人识。
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如果经常到农村去的话,相信会见过这种植物,它植株低矮常贴在地上,叶子呈长卵形,叶面有一层绒毛且有褶皱,外形上看形似像蛤蟆棵草,不同的是在叶柄处长有细长的茎秆,顶端开有数朵淡紫色的“喇叭花”。乡下孩子看见这种植物就摘下花朵,昂起脖子吮吸里的甜水,味道甘甜如蜜还有淡淡的酒香。淡紫色花朵呈长筒形,歪着脑袋像小鸡喝醉了酒的样子,于是小孩子将这种植物叫它“小鸡喝酒”花。
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在咱们中国的医学中,认为生地具有很大的滋阴作用, 如果阴虚火旺、口干舌燥就可以使用地黄来治疗,代表药物就是六味地黄丸,大家印象都非常深刻,这种药物的基础药物就是地黄,并在六味地黄丸的基础上,适量增减,医学家还开发出桂附地黄丸、知柏地黄丸等等。地黄的作用可见一斑,人们对于地黄自然就会非常重视,成了有名的中药材。
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将鲜地黄炮制后俗称熟地黄,有滋阴补血,益精填髓的功效,可以用于肝肾阴虚导致的腰膝酸软、血虚萎黄,心悸怔忡,眩晕耳鸣,有却病延年的功效,因此李时珍称它“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”地黄在食用和药用价值上不输于人参。
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【 李时珍说它“服之面如桃花,轻身不老”,长在路边却少人识】喜欢吃野菜的小伙伴,遇到酒壶花时,不妨挖一些根,把它们腌制成泡菜。然而,有两个前提:第一,生鲜地黄不能与洋葱、萝卜、韭菜一起食用,身体有缺陷的人也不能食用生鲜地黄。第二点,当你去乡下挖野菜时,你必须小心那些不熟悉的植物,不要随意摘吃。
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