每到春节,年糕成为餐桌的宠儿,小小的一块年糕寓意着人们的生活、工作节节高,这道美食称得上是“可以吃到的祝福”。但是吃年糕还是要谨慎,特别是老年人。
在浙江省杭州市萧山区第二人民医院ICU病房里就住着一位因吃年糕吃出问题的患者苗先生。1月22日早上8点左右,67岁的苗老先生吃了老伴做的年糕,然而刚吃第二块年糕,就出现胸闷气急、咳嗽不畅、意识模糊不清,不论家人怎么叫喊,他都没有反应。家属拨打了120,医护人员到达现场后苗先生呼吸、心跳都停止了,颈动脉搏动消失,急救人员立即进行心肺复苏术并紧急将患者送往医院。
若不及时取出年糕,老人的生命短时间内会再次受到严重威胁。医生们通过使用支气管镜,从上至下仔细检查老人的气道,确定年糕位置。
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由于年糕黏糯光滑,夹取时易脱落,医生只能先小心翼翼地把年糕移至大气道,再使用取物器抓取。一次不行两次、两次不行三次......“出来了,出来了......”随着一阵欢呼,这场与年糕的“大作战”在医生们的齐心协力下胜利告终。患者的心跳终于恢复,随后老人被送至重症医学科进行后续治疗。
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食物完全堵塞声门或气管引起的窒息俗称“噎食”,是猝死的常见原因之一。苗先生正是因为年糕堵住了气管。对此,医生提醒,糯米类制品较粘稠,容易滑落到气管或卡在食道,造成呼吸困难或食道受阻,严重的可导致窒息死亡,老年人因咀嚼、吞咽功能较差,是异物卡喉的高发人群,食用时一定要特别当心。应尽量避免给老年人吃大块、不容易煮烂、不容易消化等相对较“黏”、“硬”的食物。
多知一点
【 中年|67岁老人吃了它,突然倒地,没了心跳!】如何预防老人噎食
老人进餐时尽量使用坐位或半卧位,下巴不要抬太高,这样的姿势不压迫胃部,也不容易让食物呛进气管。
吃饭前,可以和老人聊些轻松的事情,让老人保持心情舒畅,注意力集中后再开始进食。
老人的食物最好煮软一些,避免吃生、冷、粗、硬的食物。有些老人吃稀食易咳呛,可以适当加入一些食品增稠剂,食物成糊状后再喂食。
吃饭时,肉类、汤圆等大块食物应分成小块后再让老人慢慢进食,每口食物不宜过多,不要催促老人吃饭,提醒他们细嚼慢咽。
吃饭时,可以为老人准备水或稀汤,能缓解老人因唾液分泌不足而产生的咀嚼或吞咽困难。
_原题为:这个东西不得不防!67岁老人吃了它,突然倒地,没了心跳!
来源:综合 新闻夜航 百度百科
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