养殖户：降价透心凉！去年多了1亿头猪？猪价春节前能跌破17元？临近春节

临近春节，好几年都没开心吃过猪肉的人们，很关心今年的猪肉价格问题。在去年年末，猪肉价格经历了一轮长达7个周的大涨价，涨价的势头一直延续到元旦之后。虽然元旦后猪肉价格出现了一波降价，但总体来说降价幅度远远不及上涨的多，在总价格上，依旧是看涨为主。那猪肉价格为啥会再次上涨呢？春节前的猪肉价格会是什么样呢？会影响到我们今年的年夜饭吗？

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其实对当下猪肉价格再次上涨，原因还是归结于马上就过年了。人们想买肉过年，提升了对猪肉的需求，让原本不怎么红火的猪肉摊，因为备年货的原因再次火了起来，买的多了，猪肉存量却还是那些，自然价格上涨了。

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从去年春节后，玉米价格就开始恢复上涨，除了消费需求的增加，饲料的价格也有了变化，养殖成本的增加也让肉价有了反应。尤其是作为主要饲料的玉米和豆粕价格的上涨，对猪肉价格一定是有所影响的。虽然9月份新粮上市之后，玉米价格有所回落，但之后又再次上涨。养殖成本上涨之后，养殖户心里有了比较浓重的惜售心理，加之马上就是春节，都想卖个好价钱，出栏显得更加谨慎了。很多养殖户的心理是期待春节猪肉价格的全国普涨，这样可以大量的出栏生猪，回家过个好年。但这起起伏伏的猪价，给养殖门户仿佛“泼了好大一盆凉水” 。

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那春节前这段时间，猪肉价格还会上涨吗？上涨幅度会加大吗？

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按常年消费习惯，春节都是猪肉的消费旺季，都会涨价。但是目前的猪肉价格之所以涨涨停停，还是因为上涨的空间不大了。有国家统计局数据显示，刚刚过去的2020年年末，全国生猪有存栏40650万头，比起2019年的年末，增加了9610万头，这将近1亿头就是今年生猪产能恢复的速度体现，按照这个生猪规模恢复速度， 2021年的生猪产能将会有一个很大的提升。

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2021年春节期间的肥猪出栏上市量，比起去年来多了将近3成，因为出栏的增多，总体上的价格肯定是比去年同期要降低的。而看近期的猪肉价格走势，在上周末，猪肉的均价还在35.56元，只经历了一个周末，猪肉价格就直接降了一档，低于35元线了，为每公斤34.56元，三天时间，整整降了1块钱。总体来看，南方猪肉行情以下跌为主，北方猪肉行情则以上涨为主。如果换算成市斤来算，目前离着猪肉每斤17元的线只有一步之遥，猪价春节前能跌破17元吗？
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