选择|二十六炖大肉 糖友吃肉有讲究

【二十六炖大肉 糖友吃肉有讲究】首先 , 糖友能吃肉能吃肉能吃肉 。 肉类是人体最主要的优质蛋白来源 , 在营养平衡中分量很重 。 但选择上 , 首选鱼类及其他水产品 , 由于鱼、虾、贝类等水分含量较高 , 相应的能量较低 , 选择水产品可以适当增加食用量 。 其次可以选择鸡、鸭等肉类等 , 但注意鸡皮、鸭皮等禽类的皮肉不要吃 。 为减少脂肪摄入建议避免选择排骨、牛腩等 , 以里脊为好 。 对于糖友来说 , 肉类的烹调方式应尽量以煮、炖、涮等低温烹调方式为主 , 避免煎、炸、烤等方式 。 (via 北京清华长庚医院)
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