三伏天，多吃这碱性食物，铁比菠菜高，补血又护眼，女性多吃好大意|身上|长出|红痣|疾病|预警

文章插图

三伏天，多吃这碱性食物，铁比菠菜高，补血又护眼，女性多吃好
三伏天，我们这儿不下雨时热的惨，汗流浃背的，不过我们这儿有个好处是：热几天后就会下雨，温度一下就降下来，舒服得很，天气这样交替着。还有一个最令人高兴的就是应季果蔬特别多，仔姜、茄子、丝瓜、红莴笋、豆角、小瓜、南瓜、小黄瓜……都是本地产的，也都是爱吃。
众多蔬菜中有一种汉菜，是碱性食物，在蔬菜界中营养价值较高，特别是钙、铁含量极高，每100克铁含量高出菠菜含量的1倍多，有“补血菜”的美称，女性常吃小脸红润，而且汉菜不含草酸，没有了草酸的干扰，极大的提高了人体对矿物质成分及其它营养物质的吸收利用率。

文章插图

另外，汉菜中其它营养的种类也不少，所含的胡萝卜素是茄果类的2倍多，对眼睛特别好，还有丰富的维生素C、钾、磷、膳食纤维素等营养成分，被称为“金不换”。
汉菜不贵，2块钱带根1大把，够一家三口美美的吃一顿，今天分享的汉菜做法是炒汉菜茎，叶子煮汤了，下面就是这菜的具体做法。三伏天，多吃这碱性食物，铁比菠菜高，补血又护眼，女性多吃好

文章插图

【美味的炒汉菜茎】
1、汉菜掐去根部留下嫩的部分，然后把叶子摘下，分开清洗干净。

文章插图

2、清洗干净后在菜板上码齐切成长段，切点胡萝卜丝做配菜，3个小米辣切小圈，2瓣大蒜拍碎。

文章插图

3、汉菜含有涩味，焯一下水去除涩味，焯水的时候加一点盐和一点油，这样汉菜鲜绿，胡萝卜丝也焯一下水，炒时更快出锅。

文章插图

4、把锅烧热，倒适量玉米油，放入大蒜和小米辣炒香。

文章插图

5、然后放入焯水的汉菜茎和胡萝卜素，加适量盐，少许味精，中大火翻炒片刻，出锅装盘。

文章插图

6、这菜的吃起来香嫩下饭，做法也很简单，你学会了吗？

文章插图

【 三伏天，多吃这碱性食物，铁比菠菜高，补血又护眼，女性多吃好】好了，今天的文章就分享到这里来，如果你觉得文章有收获，请收藏、转发；有不同建议的，欢迎留言，我们一起讨论；关注我，每天有1、2片家常菜美食文章分享给大家，我们明天见！