利水|健脾利水促进大脑发育，味道鲜美，适合全家喝的一锅汤神奇|泡发|食材|黑木耳|降血脂

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
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黑鱼还具有健脾利水的作用，人们经常会用黑鱼煮汤，用来治疗各种水肿。产后妇女进食黑鱼对身体健康大有好处，能够避免出现水肿。另外，患有心脏病或者肾脏疾病的人，可能会出现水肿，孕妇也有不同程度的水肿，都可以通过进食黑鱼改善。
吃黑鱼的好处

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第一：
黑鱼中的营养物质丰富，其中三成左右为蛋白质，而且鱼类的蛋白质属于优质蛋白质，不仅容易消化，还可以被人体快速吸收，是非常高档的滋补食品。产后妇女食用之后身体会更快恢复，体力以及精神状态都可以得到改善，还能够帮助伤口的愈合，这也是产后妇女或者病人喜欢吃黑鱼的重要原因。

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第二：黑鱼中含有丰富的铁元素，进食之后不仅可以改善缺铁性贫血，还能够滋补身体。因为铁元素是人体血红蛋白的重要组成部分，加上非常高的蛋白质含量。一起组合成为血红蛋白，有强大的补血功效，十分适合产后妇女食用。因为生产后会流失大量的血液，可能身体比较虚弱，可以通过进食黑鱼补充能量。

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科学大熊推荐吃黑鱼的养生搭配：黑鱼+豆腐，黑鱼的制作方法也有很多种。比如红烧、烤制、煎炸等。但我还是最喜欢用它来煲汤，经过小火炖出来的汤，汤色呈奶白色，搭配上翠绿的葱花，使人食欲大振、胃口大开。
【 利水|健脾利水促进大脑发育，味道鲜美，适合全家喝的一锅汤】科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:黑鱼豆腐汤

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食材准备：黑鱼，豆腐，白玉菇，葱，姜，料酒，白醋，胡椒，油，盐
科学大熊把做法介绍下：

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首先：黑鱼处理干净，切去鱼肉，其它食材洗净切好，锅内放油煸香玉菇倒出。

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然后：放油烧热放姜片，鱼稍煎一下加料酒放足开水煮至鱼汤发白放豆腐，玉菇，盐煮5分钟后加白醋，胡椒调味出锅装碗撒上葱花即好。