清爽酥脆、清爽的芥菜，农民掌握三种高产技术，收获好芥菜大家好。自古以来

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【清爽酥脆、清爽的芥菜，农民掌握三种高产技术，收获好芥菜】芥菜是下半年最适合种植的蔬菜之一。其实芥菜是一种高纤维、高收入的野菜，常被称为“三月三日，菜煮鸡蛋” 。有很高的营养价值，那么芥末是怎么种的呢？吃芥末有什么好处和效果？

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第一，芥菜喜欢在阴凉的环境下生长，所以不适合在很热或者很冷的季节生长。最适宜的生长温度在15-25度之间。因此，播种通常在春季或秋季进行。应该不会太冷。如果天气太冷，也应在温室中种植，或采用先育苗的方法。秋天可以选择8月份开始种植。如果种植时间太早，天气太热，也会影响他的生长。你可以适当地做一些阳伞。

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第二，由于是常见的野菜，其生长对土壤要求不高，只需选择土层较厚的土壤即可。比如壤土更合适，保水能力更强。此外，排水应更方便，避免连续降雨和积水。如果里面有杂草，就把它翻出来种在高床上。这样土层会更深，更利于排水。播种前，必须彻底浇水，使土壤保持一定程度的湿润，以利于种子萌发。播种可以通过播种来完成。播种深度不宜过浅。种子应该埋在土壤中，以吸收土壤中的水分和养分，使幼苗更好地出苗。

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第三，幼苗长到一定大小，就可以种植了。种植后一定要注意浇水，这样根系才能更好的延伸。但是这个时候根系还不是很发达，不能浇太多水。后者可以根据天气和土壤条件来看。当生长速度相对较快时，对水的需求会更大，从而可以获得更好的产量。除了水，对肥料也有一定的需求。种植时要施基肥。以后只需要添加就可以了，可以让它长得更好，增强它的抗病能力。

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吃芥菜有什么好处和效果？01.芥菜富含维生素a、维生素b、维生素c和维生素D..它含有大量的抗坏血酸，抗坏血酸是一种高活性的还原物质。它能参与机体重要的氧化-还原过程，增加大脑中的含氧量，刺激大脑对氧气的利用，提神醒脑，缓解疲劳。 02.芥菜还有解毒消肿的作用，可以抗感染，防病，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可以作为感染性疾病的辅助治疗。它还具有开胃和促进消化的作用。 03.芥菜具有明目通便的作用，由于芥菜组织粗糙坚硬，含有胡萝卜素和大量的食用纤维素，因此具有明目通便的作用，可以作为眼科患者的良好食疗，还可以防治便秘，尤其是老年人和习惯性便秘。

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