人称“爱憎分明”菜，如今价格上涨4倍，农民：这行情有点看不懂人们的口味不同

人们的口味不同，使得不同人对于一些蔬菜会有反抗的情绪，比如有些就不爱吃芹菜，觉得芹菜有一股味道，让人吃了后感觉有点受不了。但人们对于它并没有多么的反感，只要不吃就没关系，所以人们对于它的议论并不很多。
然而有一种蔬菜，人们对于它却是爱憎分明，一些人喜欢的不得了，而一些连它的味道都不愿意去闻没，有一点抵触的心里。最近各种蔬菜都在纷纷涨价，而这种蔬菜也不例外，它的价格也开始了上涨的行情。今天咱们就来说下这种蔬菜，人称“爱憎分明”菜，如今价格上涨4倍，农民：这行情有点看不懂。

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【人称“爱憎分明”菜，如今价格上涨4倍，农民：这行情有点看不懂】它就是芫荽，有人说它是爱憎分明菜，这是为何呢？因为爱吃芫荽的人，觉得它特别香，吃下肚子之后会有一股清香味，让人感觉十分的清爽，所以也有香菜的称呼。但对于另外一些人来说，哪怕菜肴里面多了一小根芫荽，整碗的菜，他们就不要吃了，会觉得这菜始终有一股臭臭的味道，让人不能接受，所以芫荽也有臭菜的称呼。这也就是爱憎分明菜的由来了，不知道您是喜欢吃芫荽还是不喜欢呢？

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芫荽虽然是一种蔬菜品种，但只属于配料，在煮熟的菜肴上撒上一些、蘸料里放一些，或者喝酒的时候生吃几根。在很多人看来，芫荽的价格基本都不贵，市场上一般价格也就3元左右。由于小编也不喜欢吃芫荽，所以也不怎么关心它的价格，可最近一次去菜市场的时候，正好有人在购买芫荽，要个2元钱的芫荽，本来以为会很多，结果发现却只有一小把。一问才知道，原来芫荽的价格已经上涨到12元一斤，相比之前的价格上涨了4倍，那人直呼，现在的芫荽都要吃不起了，真贵。

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近期各种蔬菜都在价格上涨，然而芫荽的价格也在不断的上涨，这和市场的供应量不足有一定的关系。记得有一年，芫荽的价格因为山东寿光产地遭遇了洪灾，芫荽的产量骤减，一度价格上涨到了50元一斤。如今北方地区的新冠疫情使得蔬菜难以运输到南方地区，所以才有了芫荽价格的上涨一说。对于一些喜欢吃芫荽的人来说，这样的上涨和大葱一样，让他们感觉十分的震惊，毕竟只是一种配菜，并不一定要吃它的。

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然而这样的价格上涨，让一些南方的种植芫荽的农户看不懂了，因为他们种植的芫荽价格反而上涨不上去，一斤的价格也只有6元。当地的农民一般把芫荽1斤分成3把，一把2元这样出售，因为是一种配菜，在南方吃的人并不是很多，虽然和其它蔬菜一样有所上涨，但和菜市场里面的芫荽价格比起来，要低很多。其实，这点很容易理解，在蔬菜摊位上购买蔬菜的时候，芫荽是当作配菜顺带购买一些的，而农民自己拿到市场上去卖，主要就是出售芫荽，这就是价格上不去的最为主要的原因。