最新曝出:这种水果是“最脏水果”!家长还能不能给孩子喂?
我们做父母的都知道 , 水果中含有丰富的纤维素和维生素 , 可以帮助孩子提高自身免疫力 , 《中国膳食指南》中也提出 , 一定要天天吃水果 。
然而 , 近段时间 , 美国环境非营利环保机构环境工作组织(EnvironmentalWorkingGroup , EWG)公布了十二种“最脏果蔬” , 其中大部分都是日常生活中常见水果 。
而草莓位居榜首 , 这也是草莓连续5年成为“最脏蔬果”榜首 。
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图源:网络
据EWG公布的榜单 , 在检测中 , 多达1/3的草莓样本含10种或以上的农药残留 。
这让很多家谈“莓”色变 , 即使再好吃 , 也不敢给孩子吃草莓了 , 生怕对孩子的身体造成伤害 。
那草莓到底还能给孩子吃吗?
菌菌的回答是:可以!
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草莓的“脏”
不是你想的那种“脏”
现在很多家长只要就一听到“农药残留”这四个字就害怕 , 其实这事远远没有大家想的严重 。
◆草莓没你想的那么“脏”
很多果蔬在生长过程中 , 都有可能遇到病虫害 , 而对付病虫害 , 最有效的办法就是使用农药 。
我国对农药的使用也做了明确规定 。
在2015年颁布实施的《食品安全法》中就明确提出:禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶等农作物中 。
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图源:《食品安全法》截图
并且 , 据农业农村部的全国抽查数据显示 , 2020年我国的蔬菜农药残留合格率为97.1% 。
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图源:农业农村部2020年农产品抽检总体合格率截图
所以说 , 只要我们在正规渠道购买蔬菜水果 , 是完全没有必要担心农药残留的 。
而且 , EWG公布的榜单也只是突出强调在草莓样品中“检测出多种农药” , 并没有提及农药残留量是否超标 。
也就是说 , 草莓位列榜首的原因是它所含农药的种类多 , 并不是农药含量高 。
所以 , 各位家长大可不必因为农药超标而不敢给孩子吃草莓 。
◆草莓能吃 , 但要会洗!
菌菌上面提到 , 草莓可以放心大胆地吃 , 但吃归吃 , 会洗也很重要 。
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图源:宝宝呵护团队制作
但也有很多家长不敢给孩子吃草莓 , 不仅仅是因为它“脏” , 还因为它各种各样的传言 , 如有激素会致癌、反季节没营养等 。
俗话说:“造谣一张嘴 , 辟谣跑断腿” , 今天 , 菌菌就要为草莓正一下名 。
◆草莓是真的冤!
?反季节水果 , 没营养
很多家长 , 一提到冬季草莓 , 第一个想法就是:反季节 , 没营养 。
其实 , 反季水果和应季水果在口感和营养成分上可能会存在差异 , 但是不代表没有营养 。
最重要的是 , 冬季草莓的生长 , 主要靠的是大棚的温度、光照、湿度、土壤等条件 , 跟季节并没有关系 。
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【最新曝出:这种水果是“最脏水果”!家长还能不能给孩子喂?】?个头大的草莓使用了膨大剂 , 吃多了会致癌
大个子草莓与品种有关 , 如欧美的草莓个头会相对大点 , 有膨大素的关系 , 但膨大素是一种常用的植物生长调节剂 , 在植物生长中很常见 。
而且 , 国家允许使用的剂量非常低 , 不会对人体造成危害 。
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?白色、绿色的草莓是转基因 , 不能吃
白草莓是一种变异之后的草莓 , 是基因的显隐性问题 , 但自然变异的很少 , 一般都通过人工技术变异 , 所以价格相对比较贵 。
而绿色草莓只是还没有成熟 , 转基因不背这个锅 。
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?自己采摘草莓 , 可以直接吃
现在有不少农家大棚种植草莓 , 对外提供有偿采摘 , 有的还会打出不含农药 , 直接现吃的广告 。
很多家长就会带着孩子去 , 觉得不仅好玩 , 还能吃到新鲜草莓 。
但是 , 草莓是不建议现摘现吃的 。
草莓鲜嫩多汁 , 很容易遭受虫害 , 市场上不含农药的草莓几乎没有 , 而且草莓植株比较低矮 , 土壤中其他细菌也容易附着在果实上 。
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