蔬菜|是农业技术的发展叩开了人们的心扉！（一）依然清晰地记得儿时的每年深

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依然清晰地记得儿时的每年深秋入冬时，家家户户大都会大批大批的往家里储菜，例如大白菜、土豆是人们的心头肉，隔天不吃想得慌。 “土豆、白菜保平安”就是最好的注脚；而胡萝卜、白萝卜、青萝卜、心灵美等各种萝卜是人们的老相好。吃点白萝卜，润润我们的肺。吃点胡萝卜，保护保护我们的眼睛。 ......“萝卜、白菜各有所爱”也一天一天见证了我们的成长。这些传统的过冬菜，也在漫长、寒冷的冬天，忠诚、温情地守护着人们的健康，伴随着我们一代又一代人的记忆。
在以往，由于天气温差巨大，适合水果、蔬菜的温度、湿度、光照时长等条件由于季节的更迭，供给数量与质量都有天壤之别。因此，从价格方面来讲，在春、夏、秋蔬菜、水果是“平民” ，在白雪茫茫的寒冬穿上华丽的外衣，一跃成为“贵族” 。
由于勤劳的中国人，都有着节俭的美德，聪慧的中国人像松鼠学习，发明了储物保鲜（诸如地窖等）的技术，使得大家在寒冬也能有蔬菜相随，体质也随着新中国的建立时间推移而不断改善。
【蔬菜|是农业技术的发展叩开了人们的心扉！（一）】随着生活条件的改善，随着农业技术的进步，随着房屋建造技术的进步。大家发明了大棚技术。建造寒冷时节符合蔬菜、水果生长的钢或者高级塑料大棚，运用合适的高科技保证蔬菜、水果所需的温度、湿度以及向光渡。这为大棚蔬菜、水果的发展提供了重要的条件。
随着育种技术的更新迭代，生长力更为旺盛的种子不断出现，这是大棚技术的完善的先决条件。
寒冬里蔬菜水果，源源不断地从大棚里出来，离大家的菜篮子又更近了一步。
那么究竟还有什么原因，新鲜的蔬菜、水果可以乘着快车源源不断地到达市场，再跳到人们的菜篮里里呢？是什么使得冬天的蔬菜、水果价钱和春、夏、秋，比肩而立呢？究竟还有那些原因叩开人们的心扉，使得人们不断地改变原来的生活习惯，渐渐不再秋季储菜，而是采取现吃现买的行为了呢？
今天通过分析，我们得知——农业技术的发展，是扣开了人们心扉的先决条件。要知道还有什么因素，叩开人们的心扉，请等明天解释。
作者：王跃英，爱思考，爱行动。笑一笑，走一生！