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说到食疗补钙 , 大多数人首先想到的就是牛奶 , 牛奶营养丰富 , 而且被誉为“白色血液” , 能够补充蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等 , 其中100毫升牛奶中含有110毫克的钙 , 是人奶含量的3倍 , 而且消化吸收率高 , 因此常被作为补钙的首选 。 但在食疗补钙的选择上 , 很多人似乎只有牛奶这一个选项 , 其实生活中有很多食物同样富含钙 , 但却往往被人们所忽视 , 就比如我们今天要讨论的蔬菜就是我们日常生活中最常见的“补钙大户” 。
荠菜:美味又补钙
荠菜不仅好吃而且营养价值丰富 , 就以含钙量为例 , 荠菜的含钙量达到294毫克/100克 , 是牛奶的近3倍 , 虽然消化吸收率不如牛奶 , 但是架不住含量高啊 , 一顿吃上2个荠菜馅的包子就能顶一杯牛奶 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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芥菜:含钙量是牛奶的2倍
芥菜 , 说出来你可能不信 , 芥菜的含钙量高达230毫克/100克 , 是牛奶的两倍 , 除此之外芥菜能开胃消食 , 增进食欲 , 促进消化 , 此外与其他蔬菜一样 , 芥菜富含膳食纤维 , 富含维生素 , 而且热量极低 , 让你在补钙的同时不会有心理负担 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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胡萝卜樱:含钙量是蔬菜之最
【牛奶|补钙不只有牛奶,这些蔬菜的含钙量同样不低】值得分享的一点是 , 胡萝卜樱的含钙量是所有蔬菜之最 , 高达350毫克/100克 , 因此以后买回家的胡萝卜 , 别再扔掉樱子了 , 拿来裹上面粉蒸熟后蘸醋就能吃 , 而且味道不错 。
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