冬季吃水果,非橘子莫属。它滋味酸甜可口,营养丰富,一直很受大家的喜爱。橘子全身是宝,但不少人吃完橘子后,把橘子皮一丢了之,实在可惜!
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天越来越冷,我们都愿意躲暖气房里,虽说屋里暖和,但空气却非常干燥,待久了容易口干舌燥,嗓子不舒服,产生内火。每到这时,我家都会多煮一些清润的汤汤水水。
常言道:人尽其才,物尽其用。橘子皮是个好东西,它富含大量维生素、胡萝卜素、有机酸等多种营养成分,
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您要是吃橘子,千万别再把橘子皮扔掉了。下面就给大家分享一道橘子皮雪梨汤,食材很容易得到,做法也非常简单,清香甘甜的味道特别受欢迎,全家人都能喝。
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【 这水果浑身是宝,很多人却不知道,把果皮当垃圾扔了,不懂太可惜】
橘子皮5个、雪梨1个、冰糖3小块。
把剥下来的橘子皮用盐水清洗两遍,盐水可以帮助清除橘子皮上的浮尘和细菌。但盐水的浓度也不宜过高,一盆水放5克盐即可。用盐水洗净后再用流动的水冲洗干净。
洗好的橘子皮要焯一下水,这样可以更好地去除果皮的残留。锅中水开后倒入橘子皮大火煮制,水开后煮5分钟,捞出橘子皮后把水分攥干,撕成小块备用。
梨子要带皮煮,所以也要用盐反复搓洗几次,清水冲干净后,去掉核儿切成小块儿。为了避免梨氧化变黑,尽量要在切好后马上煮制。
把橘子皮和梨一起倒入砂锅中,加入足量的清水大火煮,水开后继续煮制15分钟。
临近收尾时,加入冰糖,煮至完全融化,就可以趁热饮用汤水了。
糖水喝完后可重新加入清水再次煮制,可以这样反复煮两三次。
橘子皮除了煮水,还可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱等美味的特色美食,您喜欢吃吗?
如果有时间,把剥下的橘子皮晒干后再煮水更好。
这水果营养极高,很多人只吃果肉,其实果皮才是宝贝,煮一锅真香。
橘子皮汤做法简单,自从学会这个做法,想想以前扔掉的橘子皮,真是可惜了,橘子皮汤您学会了吗?这水果浑身是宝,很多人却不知道,把果皮当垃圾扔了,不懂太可惜!也试试看吧!
“橘子皮雪梨汤”分享就到这里,您家吃剩下的橘子皮有啥用?赶紧分享给大家吧!您的
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