这几年脂肪肝不再是「大叔」们的标签了,有明显的年轻化趋势。
那有了脂肪肝,到底该怎么吃?
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在外「饭局」多注意
【 脂肪肝|得了脂肪肝,应该怎么吃?】在外只吃五分饱。外面的饭菜一般油水更大、蔬菜少、精细主食多,饱腹感比较差。如果感觉吃饱了,那其实已经吃得挺撑、挺过量的了。
尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮,什么蒜香骨啊,烤羊肉啊,牛仔骨啊,水煮肉啊,水煮牛肉啊……尽量不要动筷子。不仅脂肪多,脂肪加热的时间也特别长,对肝脏和心血管都特别有害。
多点蒸、煮、炖、凉拌。比如「大拌菜」「大丰收」,主食和点心吃点蒸南瓜、蒸红薯、蒸玉米都是挺合适的。
酒嘛……当然是不喝啦。为了保护自己,尽量夸大自己的病情,没什么坏处的。
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家常便饭,一荤三素
在家吃饭必须「一荤配三素」:一份低脂的鱼或肉或蛋,一份绿叶菜,一份煮或炖的其它蔬菜,一份凉拌菜。
白馒头白米饭,每天最多吃一餐,另一餐尽量用豆粥、燕麦粥、红薯芋头之类替代,还有一餐至少要一半是粗粮。
举个例子,早餐吃牛奶燕麦粥当主食,午餐在单位吃白米饭,晚餐就吃烤红薯和不放糖的杂豆八宝粥。晚上如有饥饿,可以吃水果喝酸奶。
再举个例子,晚餐的菜肴是一小盘芝麻酱拌菠菜,一碗鸡汤炖白萝卜,一小盘凉拌苦菊,一小盘芝麻黄瓜丝拌豆腐丝,加上一碗杂豆燕麦八宝粥。
这样,你吃得饱饱的,钾、镁、钙、多种维生素、抗氧化物质和膳食纤维大批入账,脂肪却很少,蛋白质也不缺。
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迈开腿!动起来!
从周五开始,晚上推辞一切应酬,早点上床休息。早上睡到自然醒,早餐之后收拾东西,换上运动装出门,去附近空气好的公园或者绿地。
周末还要多买菜、做饭、打扫卫生,多做家务对减肥也有帮助的。周一到周五,晚上抽时间快走或慢跑 30 分钟以上。
你还可以选择慢跑、骑行、游泳等锻炼方法。其实人们缺的不是锻炼的手段或途径,而是持之以恒的决心。
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