开水果店的经验分享
水果店选址
【开水果店的经验分享】水果店的店址选择很重要 , 一般都是集中在小区 , 菜市场 , 车站 , 学校 , 医院等人流量密集的地方 , 像这些人流量多的地方顾客进店数量也会有一个保障 。
店面规划设计
水果店面作为店里门面 , 是水果店形象的代表 , 也是门店吸引顾客的关键 , 门面也无需太大 , 但装饰方面有一定讲究 , 最好是新鲜活力一点 , 颜色格调方面要跟水果主题要契合 , 围绕健康 , 绿色 , 大自然来展开 , 让顾客一看到门面设计就有购买欲 。
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水果采购进货
一般水果店都是去水果批发市场 , 但久了你会发现 , 从水果市场批发来的价格也没什么优惠 , 想要获取利润就必须压低水果采购价格 , 当然这是在保障品质的前提下 。 所以如果有渠道有关系的话可以直接跟果农或果园基地联系 , 拿一手货价格 , 这样子没有中间商赚差价 , 进货价格自然会便宜很多 , 成本变低了 , 利润点自然就高了 。
水果店销售渠道
水果店想要获取更大的创收 , 单纯靠门店正常营业销售是比较有限的 , 如果有公司下午茶或餐饮 , 食堂 , 学校等团购业务的话 , 像这些销售量多的业务规模可观 , 自然利润点也会提高许多 , 所以开拓销售渠道多元化很重要 。
除了以上这些方法之外 , 当然还有其他水果店经营策略 , 这就需要我们在平时经营中多做总结 , 才能走出属于自己的一条经营之道了 。
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