补钙|你还在喝骨头汤补钙吗?其实应该吃这五种

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对于补钙 , 还是应该从每天的饮食做起 。
1、牛奶
牛奶可以说是补钙食物中的头号选手了 , 每100g牛奶:含钙100mg 。
《膳食指南》也指出奶类是膳食优质钙的主要来源 , 每天1~2盒250ml的奶就能提供大约275~550mg的钙 。
对于乳糖不耐受的人 , 建议可以分次喝 , 或选择无乳糖的舒化奶 , 酸奶、奶酪等奶制品也是OK的!
2、大豆制品
大豆本身含钙量并不高 , 但加工过程中加入了石膏、卤水等凝固剂 , 从而提高了大豆制品的钙含量 。
所以 , 南豆腐每100g含钙116mg , 北豆腐每100g含钙138mg , 都是补钙不错的选择 。
一盒300g的豆腐基本能满足大部分人每日钙需求的1/3呢 。
至于内酯豆腐和以鸡蛋为主料的日本豆腐 , 挺好吃的 , 补钙就算了 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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3、绿色蔬菜
许多绿色蔬菜不仅含钙 , 而且富含能够促进钙吸收与利用的钾、镁、维C等元素 , 比如荠菜、苋菜、西兰花等 。
绿色蔬菜中同时还含有草酸 , 容易与钙结合而阻碍钙的吸收 , 所以烹饪这些蔬菜时 , 建议先过水焯一遍去掉部分草酸 , 提高蔬菜中钙的吸收率 。
4、鱼虾贝等海鲜类
虽然水产海鲜算肉类 , 但它们其实也是很不错的补钙食物:
每100g鱼类含钙大约100mg , 每100g贝类含钙大约200mg 。
是不是给大家吃海鲜找了个好借口~
不过 , 水产品也不能过量吃 , 建议每天吃 40~50 克 , 每周 280~350 克就够了 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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5、坚果
坚果 , 特别是含油脂较多的坚果 , 也是钙的良好来源 。
各种炒熟的坚果 , 含钙量多高达 100~200 毫克 / 100 克 。
另外 , 坚果中也富含不饱和脂肪酸 , 还有许多脂溶性维生素 , 比如维生素 E , 适量使用 , 对心血管健康也是有利的 。
一图记住补钙小能手
总之 , 补钙要趁早!
不然你也不想老了骨质疏松、关节痛甚至摔一下就骨折 , 最后只能看老伴和别人跳广场舞 。
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