草莓,又名洋莓、红莓、地莓等,原产于南美洲,广泛栽培于中国各地及欧洲等地区。草莓种类繁多,目前有2000多个品种,并且还有食用草莓、观赏草莓、药用草莓等不同类别。
营养功效:
草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素以及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对身体的生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有好处。研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。草莓中所含的维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。另外,草莓含有大量果胶及纤维素,饭后食用可促进胃肠蠕动,帮助消化。常吃草莓,还能够改善便秘、预防痤疮等作用。
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这么有价值的草莓种植过程中都会遇到哪些病害呢?该怎么防治呢?
叶子发黄
我们都知道,无论什么病,首先都会在叶子上体现,草莓也不例外。种植过程中,如果发现叶子黄,且叶面纹络清晰,多半是缺铁元素引起的;如发现有卷叶的情况,多半就是缺钙引起的。
畸形果
02
解决
造成畸形果的原因有好多:
1、缺水;
2、没有授好粉;
(1)开花期,放蜜蜂较晚,授粉不均匀;
(2)放风时,风太大,导致授粉不均匀;
3、营养不良所致,一般情况不会是这种原因。
03
蚜虫害
解决
天暖和很容易出现这种蚜虫害,这时草莓也快成熟了,且还有蜜蜂,我们不能打药进行治害,怎么办呢?经过多方打听后,有一个方法能很好的进行治害,我们用45°以上的白酒加水(1:1)进行喷洒,就可解决。
草莓的营养价值为什么这么高呢?
其实草莓也属于一种比较娇贵的苗,我们现在人都喜欢有机的产品,为啥呢?因为吃了健康啊!所以小武自己种的草莓,从开始到最后,从不打一滴农药。所用的肥料也都是有机元素,因为只要微元素够了,就能接出口感上佳的草莓。当然这也就意味着更多的投资,但是相较于健康而言,再大的投资也是值得的,多少钱能买回来健康呢。
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草莓的功效
保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。
清洗草莓
草莓表皮柔软且凹凸不平,稍微用力就统一破皮,怎么清洗干净食用令人头大。今天,小编就为大家介绍一下清洗草莓的小方法~~
你之前做对了吗?
01
首先用清水清洗几遍草莓。不要去除它的叶头,以免在清洗过程中让农药及污染物渗入果实内。
2
清洗干净之后再准备一盆清水,在里面加入一勺食盐和一勺小苏打,搅拌均匀。小苏打呈弱碱性,有分解农药的作用,效果非常好!同时对人体无害~放心使用~家中常备去农药利器哦~~
3
浸泡5分钟后再用清水冲洗干净,然后就可以放心享受软糯香甜的草莓啦!淡盐水有杀菌消毒功能,可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲洗掉。用淡盐水清洗其它果蔬同样有效。
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小提示
清洗草莓的时候动作一定要轻柔,草莓非常害怕一些磕磕碰碰,要温柔对待。避免使劲揉搓使果肉受损破裂,这样的草莓不仅丧失原味还无法保存。
避免使用其它不当清洗剂,不仅二次污染水果,如果清洗不净,被人体吸收了更是 no no no!
【 草莓的种植、功效、营养价值你知道多少呢?进来涨知识了】草莓碰水之后非常容易坏,为了保证吃到新鲜原汁原味的草莓,一定要尽快食用哦~~
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