腊月农村的集市
现在 , 距离春节也是越来越近了 , 我们也可以发现 , 在农村的集市上 , 每天都会有很多人卖年货 。 平常看不到的一些美食 , 也会在这个时候被人拿出来卖 。 所以 , 接下来 , 小编要给大家说的是 , 过年回老家赶集时 , 这三种食物再贵也要买 , 大年三十用来待客很合适 。
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【腊月农村的集市】腊肉
一般情况下 , 在春节之前 , 村民们便会将自己养的猪杀掉 , 提前做很多腊肉 。 不过 , 做的腊肉太多 , 人们也会担心吃不完放坏 。 所以 , 会将多余的腊肉拿到集市上去卖 。 农村人自己做的腊肉是金黄色的 , 这种腊肉才可以说是纯正的腊肉 , 味道更香 , 大年三十的时候吃再合适不过了 。
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老母鸡
每到过年的时候 , 很多农民便会将自己家里的土鸡拿到集市上去卖 。 对于农村家里养鸡的人来说 , 这种土鸡根本不算什么 。 但是 , 对于城市里面的人来说 , 这真的是非常宝贵 。 毕竟 , 老母鸡炖汤是非常有营养的 , 大年三十的时候炖上这样一锅汤 , 全家人围坐在一起喝鸡汤 , 真的是特别舒服 。
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野生鱼
临近春节的时候 , 农村集市上所卖的鱼大多数都是野生鱼 。 这种鱼不同于饲料鱼 , 野生鱼的体型都是比较瘦的 。 这种鱼的鱼肉非常细腻 , 而且味道又鲜又美 。 所以 , 我们在回家赶集的时候 , 碰到这样的鱼一定要买回家 , 大年三十的时候做着吃 , 既有营养 , 寓意还特别好 。
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