冷库苹果遇“冷”，出库量减半！又是一个不值得可怜的“大葱”？说到苹果

说到苹果，相信大家都不会陌生。苹果作为我国种植面积非常大的一种常见水果，是果农较为喜欢的一种高价水果。但不少人可能不知道，正常的苹果销售，除了盛产期的大量上市，还有很大的一部分是放在冷库里的，以便拉长销售周期，平衡市场，保持较高的销售价格。这本是一种正常的农产品销售模式，但为什么会出现冷库苹果遭受“冷遇”的情况呢？根据荳子了解到的信息：今年的冷库苹果的出库量只到往年的一半，难道冷库苹果也将成为另一个不值得被可怜的“大葱”？关于这个话题，今天荳子就重点地和大家聊一聊。

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事态发展：
我们先来看一些关键的信息和事态发展，以便对这个话题有一个清晰的认知和客观的评价。
随着这段时间车厘子价格的“暴雷” ，水果价格的下降已经是一个不争的事实了。即使进口水果，如车厘子、芒果、猕猴桃等等都有较大的降价，更何况国内的水果了，整体价格下降是这段时间的趋势。被恶意营销和网络暴力后的消费者，对于一些过分营销和货不对板的水果产生了抵触情绪，消费感知下降，这点从近期的大葱价格暴跌就能看出端倪。正常情况下，冷库保存水果延长销售周期是明智的选择，但今年的情况特殊，冷库苹果遇冷也是情有可原的。

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荳子解析：
1、冷库苹果遇“冷” ，出库量减半！并不是没有原因的
从上面的几点分析，我们可以直观地看到，虽然冷库苹果遭受冷遇的原因还不十分全面，但也包含得七七八八了。这里面既有客观的原因，也有一些主观的原因，冷库苹果遇“冷” ，可以说是今年的特殊形势共同造成的。
荳子说：我认为，冷库苹果遇“冷” ，一部分是因为整体水果价格下降带动的，毕竟新鲜的进口水果都降价了（最近的车厘子就是典型的例子），冷库里的苹果还想高价销售的话是不现实的。另一方面是我们对于过度营销的反感和对价格水平的认知有了新的提高，毕竟新鲜的优质水果才值高价，而如果只是一味的“囤积炒作”的话，必然会有别市场抛弃的一天。

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2、冷库苹果会成为另一个被抵制大葱而“天价泡汤”吗？很有可能
最近的大葱价格确实让不少人唏嘘不已，往年2-3元/斤大葱硬生生地被炒到了6-7元/斤，涨幅超过100% 。这不仅伤害了农民的利益，还让大伙高呼“吃不起” 。而这种炒作在这几天也有了结果，随着天气的骤暖和消费者的抵制情绪高涨，高价大葱大量的烂掉也没人买。对于这种情况，多数人都说不值得同期，既然是奔着“天价炒作”去的，现在再来卖惨又会有谁在意呢？
荳子说：在我看来，今年的冷库苹果遇“冷”和这次的大葱“天价泡汤”有着很多相似的地方。既有正常储备待售的做法，也有乘机炒作的嫌疑。另外就是整体的市场格局的变化是明显的，我们不能老是站在过去的角度去看待一个问题。不管是猪肉价格的上涨，还是三大主粮的涨价，以及近期的鸡蛋价格高涨，都是这样。但从个人的角度来看，这次的冷库苹果很有可能成为另一个被抵制“天价”大葱。所以，对于果农来说，必要的避灾避险措施是必不可少的。而市场也需要一定的缓和期，所以在来年的果树面积和产量控制上，果农们都需要留个心眼，适时调整。
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