鄱阳湖的倔强：围垦滥捕多年，36种鱼消亡，10年禁渔重现辉煌？ 1、鄱阳湖由盛转衰：鄱阳湖是

1、鄱阳湖由盛转衰：鄱阳湖是我国最大的淡水湖，自古渔业活动频繁，生产的“湖鲜”声名远播，对“鱼米之乡”的名誉贡献巨大。今非昔比，自2020年起为期10年的全水域禁渔在鄱阳湖正式实施，无异于宣告：鄱阳湖渔业资源消失殆尽，已到了必须“封湖育鱼”的境地。那么鄱阳湖里身上到底发生了什么？本文一窥究竟。

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90年代初，渔业部门曾对鄱阳湖的鱼种做过统计，各类鱼种共计158个。 2010年再次勘查，鱼种数量已锐减至122种，短短20年减少了36个，像鲥鱼、胭脂鱼、黄尾鱼、河豚已处于灭绝的边缘；草鱼、青鱼、鲫鱼、鲤鱼等常见鱼种，数量也大幅度缩减，且体积以中小型居多。
鱼种的减少常伴随着产量的降低，建国初期的1950-1958年间鄱阳湖的年捕获一度维持在1.9万吨左右，等到了80年代中期年产量已跌至1.36万吨。当然中间的原因极其复杂，包括水体环境的变化，也包括养殖对象的调整。

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鄱阳湖的产量减少，以“鄱阳三鲜”闻名的凤尾鱼、银鱼、鳗鱼最有代表性。凤尾鱼，银白色、体型略扁，当地又称为刀鱼、凤鲚，是一种典型的洄游鱼。每年3/4月份大量凤尾鱼由长江浅海逆流至鄱阳湖产卵，习性、外形与长江刀鱼相似。如今的长江刀鱼简直是一件稀罕物，价格曾爆炒到万元/斤，凤尾鱼价格同样是翻了数倍。记录显示1983年凤尾鱼的年捕获量是1100吨， 1998年降至550吨， 2000年逐年减少，再难有98年的产量。

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鳗鱼相比银鱼、凤尾鱼，数量小、繁殖率低，自古便是一款稀缺的珍贵食材。洄游的特点，进一步提升了鳗鱼的养殖难度。我国持续攻关多年，至今还未解决鳗鱼人工繁育的难题，现在市场上鳗鱼的价格多在40元左右。不可否认，鳗鱼的知名度不再那么响亮。

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2、鄱阳湖渔业衰退的原因。不止是鄱阳湖，像太湖、洞庭湖、长江、黄河，我国所有知名的自然水域，渔业资源日渐匮乏，导致的原因不尽相同，各有各难点。
围湖造田是影响鄱阳湖渔获资源的一个原因。建国初期，粮食短缺、物资匮乏，人们对白面、大米的诉求，远超过几条鲤鱼、几斤大头鱼，填饱肚子比几碗鱼塘更实在，扩大耕地面积、提高粮食产量成了第一任务。
从1950年至1968年鄱阳湖区的耕地面积持续增长，湖泊被围垦的面积至少有36万亩，农进渔退现象突出。即便是80年代，鄱阳湖区的围垦现象时有发生。上世纪70年代，鄱阳湖南部鲤鱼产卵孵化场有31处， 80年代后期仅剩下14处，消失的滩涂无一例外被农田代替，最终的结果是鲤、鲫可产卵面积减少为现在的260平方公里。

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围垦活动屡禁不止，源于近年来土地价值的暴涨。一方面国家保护农田随意占用愈发的严格，一方面是城市土地的减少，鄱阳湖上万亩的滩涂成了农田置换的香饽饽。另一方面鄱阳湖涨落水显著，水落滩出，涉及到环保、林业、国土、水利等多个部门，职责交叉、模糊，缺少统一的规划，以至于常出现“人人有责、人人无责”的状况。

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出于现代生产、建设的需要， 80年代后鄱阳湖水域一座座水利设施拔地而起，而鄱阳湖中下游的长江水域，工业废水随意排放，竟形成几百公里的污水带。水利设施、污水阻挡了相当部分洄游性鱼的交配、产卵、繁衍。
鲥鱼自古是一种名贵食材，味道鲜美，备受古人推崇。平时栖息在沿海水域，每年的春末夏初从长江口向中上游江段游弋，直至鄱阳湖产卵。等鲥鱼在江湖里长到15公分左右时，再重新回到浅海。正是因为堤坝、污水的隔绝、阻挡，鲥鱼无法完成正个洄游过程，产量逐年递减。上世纪60/70年代鲥鱼年产量高达10-15万吨，如今在鄱阳湖已十几年未见到鲥鱼活动的痕迹。

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正因为鲥鱼的稀缺，价格一再飙升。市场上销售的鲥鱼一般在300元/斤，标榜野外捕捞的鲥鱼价格更是涨至2000-4000元/斤的高价，重点是经常“有市无价” ，一条难求。许多售卖的鲥鱼纯属“冒牌货” ，拿着湄公河鲥、云鲥、长尾鲥充当鲥鱼获取高利润，它们属于近亲，外形、口感相近，等到屠宰、清理后，经过煎炒烹炸，若不是常食用鲥鱼的老手，一般消费者很难察觉。