养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐应季食疗美食,希望大家喜欢并从中受益。补虚养身、营养不良、健脾开胃、气血双补食谱--原笼牛肉
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准备食材:牛肉(肥瘦)600克,甘薯600克,蒸肉粉100克,香油3克,大葱40克,豆瓣酱15克,甜面酱15克,酱油15克,白砂糖10克,味精10克,色拉油5克,姜3克,香菜10克,花椒20克。做法步骤:1、牛肉整理干净,切成薄片,地瓜洗净,去皮,切成丁块,蒸肉粉如有糠粉味,可先用净锅略加烘烤后备用;2、豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、味精、色拉油、姜末拌和均匀(如不够咸,可酌加盐),放入牛肉腌20分钟,然后加入冷高汤将肉片润湿,再一一敷上蒸肉粉;
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3、地瓜块在剩余的调料中稍浸,铺在小蒸笼的笼底,上肉片,用大火40分钟,即可取出,上桌前,将麻油烧滚,加入葱花后,浇在肉片上,香味更浓,食用时可蘸香菜末、花椒末、葱末20克,风味更佳。气血双补、补虚养身、美容、贫血食谱--炖猪肚蹄汤
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准备食材:猪肚200克,猪蹄500克,木耳(水发)50克,油菜心50克,大葱10克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉1克,料酒15克,植物油30克。1、先将猪肚、猪蹄放入锅内煮熟后捞出备用,将熟猪蹄洗净后剔去骨头,与熟猪肚一起切成片,水发木耳择洗干净,撕成小朵,葱切段、姜切片,青菜心(油菜心)洗净切成段;
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2、将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四成热时,放入葱段、姜片煸炒出香味,倒入清水(1000毫升)、熟猪肚片、熟猪蹄片、水发木耳、精盐、味精、料酒、胡椒粉烧沸,撇净浮沫;3、用小火炖半小时左右,放入青菜心段再炖7分钟即可食用。气血双补、补虚养身、孕妇食谱--牛腱北芪党参汤
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准备食材:牛腱子肉400克,党参40克,黄芪35克,桂圆肉20克,姜5克,盐3克。1、将牛肉(牛腱肉)洗净,洗净北芪、党参、桂圆肉;2、把适量的清水煲滚,放入牛腱、北芪、党参、桂圆肉、姜,煲至牛腱够稔为止,下盐调味即可食用。你喜欢吃食疗美食吗?你有更好的养生方法吗?欢迎互动讨论并留言。(注:内容真实性已考证,照片来源于网络,如有侵权请联系作者删除)
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