杏花楼|不止月饼和青团，你的年菜年货也被它承提到杏花楼

【杏花楼|不止月饼和青团，你的年菜年货也被它承包多年了】提到杏花楼，很多人的第一反应是月饼，近来又多了一个咸蛋黄肉松青团。其实，这几年随着企业高速发展，他们家的产品线已非常丰富，这不，年关将近，杏花楼悄悄承包了你的年夜饭和年货。为什么这么说，跟着采访人员一起去福州路总店看看就知道了。
店内，来买年货的人们把大厅填充得满满当当，买半成品年夜饭的、买糕点的、买熟食的……如果想提前感受一下浓浓的年味，来这就对了。
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采访人员了解到，今年杏花楼推出了冷菜、热菜、点心、酱料共9款大师定制系列套餐，其中，冷菜、热菜的价格在200元左右，点心的价格在120元左右，非常亲民。比如一套售价为198元的冷菜系列B套餐，包含广式白斩鸡、卤水鸭膀、盐水牛肉和桂花糖藕；售价同样为198元的热菜系列A套餐中，有水晶虾仁、霸王黑鱼片、杭椒牛柳和果木烤翅。
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此外，全家福砂锅里面有鱼丸、肉丸、蛋饺、肉皮、百叶包等，可以说是浓浓上海风味，刚一上市就受到很多消费者的热捧。
目前，购买半成品系列套餐，还能享受8折优惠，算下来非常实惠。
消费者王先生表示，杏花楼半成品菜的品质相当不错，平时一直都有购买。今年情况特殊，政府不仅号召就地过年，而且提倡不要多人聚餐，杏花楼的小份套餐，很适合小范围聚会，可以按照需求随心搭配， “冷菜+热菜”组合或者“热菜+点心”组合都很有特点，折扣下来，价格也很给力，拿回去一炒就是一桌菜，所以我很喜欢。
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国家级高级烹饪技师、杏花楼餐饮技术总监徐璎俊告诉采访人员，此次推出大师定制系列套餐，一方面是为了满足小家庭的需求，拿回去烧下就可以上桌，同时经过自由组合后，就算人多一点也完全没有问题。菜品都是上海本帮特色，能够满足大部分人的口味。同时，作为压轴的全家福砂锅，也是上海人非常喜爱的品种，希望能够在这个寒冬为大家带来丝丝暖意。
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采访人员了解到，年货系列也是杏花楼这两年主推的拳头产品。今年共推出14款年货礼盒，涵盖了腌腊、糕点、饼干、巧克力、糖果、坚果等方方面面的年货，可以说只要你能想到的“年味儿”产品，杏花楼统统都有，售价从88-688元不等，消费者可以按需购买。
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同时， 4款新春年夜饭半成品最近也销售火热，售价从658元到1588元不等，消费者通过手机下单后，杏花楼将依托全市130余家门店进行配送，非常方便和暖心。此外， 4款冷冻方便菜产品，还能实现江浙沪包邮上门。
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八宝饭、年糕等传统糕点是杏花楼特色产品，销量一直不错，下午晚点去的话，基本都已售罄。
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杏花楼餐饮公司相关负责人告诉采访人员，最近年菜、年货销售已开始“起蓬头” ，今年很多人选择居家吃年夜饭，所以半成品销量增幅明显，年菜、年货增幅同比上涨20%以上，预计销售高峰将出现在本月下旬到2月上旬。