油条|紧急通知:这三批油条被检出问题,吃多了当心身体不答应!


油条是一种长条形中空的油炸食品 , 口感松脆有韧劲 , 中国传统的早点之一 。 早上起来一豌豆浆搭配两根油条十分美味 , 让人根本难以拒绝 。
但最近 , 沈阳市市场监督管理局通报食品安全监督抽检信息 , 有三批油条都被检出了不合格的情况 , 咱们一起来往下看 。

油条|紧急通知:这三批油条被检出问题,吃多了当心身体不答应!
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沈阳市皇姑区峰婷大果子店的油条 , 铝的残留量检验值为377mg/kg , 标准值为100mg/kg , 经检验超标3倍多 , 不符合国家食品安全规定 。 沈阳市皇姑区亨亨餐饮店的油条 , 铝的残留量检验值为314mg/kg , 标准值为100mg/kg , 经检验超标3倍多 , 不符合国家食品安全规定 。 沈阳市皇姑区孙记安心油条店的油条 , 铝的残留量检验值为333mg/kg , 标准值为100mg/kg , 经检验超标3倍多 , 不符合国家食品安全规定 。

油条|紧急通知:这三批油条被检出问题,吃多了当心身体不答应!
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【油条|紧急通知:这三批油条被检出问题,吃多了当心身体不答应!】
油条为什么会铝超标?
油条铝超标 , 是因为油条中加了明矾 , 明矾(十二水合硫酸铝钾)在食品加工工艺中是传统的食品改良剂和膨松剂 , 常用作油炸面制品、豆制品、发酵粉等的添加剂 。
生产者为增加油条口感 , 在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂 , 或者其使用的复配添加剂中的铝含量过高导致油条铝超标 。 长期或大量食用可导致铝中毒 , 就会危害到身体健康 。

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油条固然美味 , 但是由于是油炸食品 , 平日里还是要注意适量食用 , 吃多了容易发胖 , 而且会影响身体健康 。
对本次公布的不合格产品 , 沈阳市市场监督管理局根据《食品安全法》等法律法规 , 对涉及不合格产品的生产经营企业 , 依法进行查处 。