|安缦已是巅峰?这几个奢华联盟告诉你谁才是酒店界的不朽传奇
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几个世纪下来 , 酒店以及从旅人落脚的地方逐渐转换成为一种独特的体验 , 甚至是生活方式 。 也因此涌现了越来越多的酒店发烧友 。
不过酒店控们大致也分成两个流派 。 一派也许是某个品牌的忠实粉丝 , 他们有的为了“大使”的身份而不断奋斗 , 有的诸如“安缦痴”则立志要打卡品牌旗下的所有酒店!
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而另一个流派 , 则突破酒店品牌、集团的束缚 , 一心只想体验绝美、小众、独特的酒店体验 。 因为世界上还有着太多太多独具风格的酒店值得我们去探寻 。
它们有的置身于古典华贵的城堡宫殿 , 有的藏匿于深山峡谷 , 有的具备了百年历史沉淀 , 而有的则有别具一格的设计……
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这些酒店虽可能不属于任何一个酒店品牌 , 但无不是精品酒店中的佼佼者 。 那么 , 这些精品酒店们 , 是如何带有自己的独特性基础上保证高品质的?酒店控们又是如何选择好的精品酒店的?
原来 , 奢华酒店领域里 , 还有一个概念——精品酒店联盟 。 联盟里的酒店不为酒店品牌所束缚且皆为精品 。 那今天 , 就让我们来聊聊世界三大奢华酒店联盟以及它们在中国的酒店吧!
立鼎世酒店集团
The Leading Hotels of the World
每个城市最奢华的酒店
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立鼎世酒店集团实际上对于酒店控来说并不陌生 , 酒店人心中永远无法超越的巴黎丽兹 , 无数人钟爱的上海建业里嘉佩乐酒店、以及北京璞瑄酒店都属于立鼎世 。
它成立于1928年 , 是一个主要以奢华单体酒店组成的联盟性质的集团 。 目前其成员酒店已经达到了四百多家 , 分布于80多个国家 。
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更重要的是 , 它搜罗了全球 , 特别是欧洲的一众有历史感的、有品位的、有情调的、优雅的高质量酒店 。
想要加入立鼎世并不简单 。 联盟制定了严格的质量标准 , 在个目的地甄选最顶级的酒店 。 每年还会对所有成员酒店进行数次匿名质量检查 , 涉及客人从预订到入住的各方面 , 参考几百项标准 , 确保为宾客奉上卓越的入住体验 。
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更重要的是 , 立鼎世旗下的酒店 , 不仅多为独立酒店 , 各具特色 , 无与伦比 , 更有不少是传承数代 , 充满文化历史个性的酒店 。
与此同时 , 立鼎世的酒店从宏伟宫殿、世外桃源般的城市度假村到古老城堡、野生动物保护区内的豪华帐篷度假村酒店 , 从热带世外桃源到神秘的天堂小岛 , 品种繁多 , 应有尽有 。 但唯一不变的 , 就是奢华!基本上就是目的地最奢华的酒店 。分页标题
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早在1988年12月北京贵宾楼成为中国内地第一家立鼎世成员酒店 。 同一批的还有广州白天鹅 , 上海花园饭店 。 无论哪一家 , 都是当地乃至中国最好的酒店 。
而如今中国内地亦有6家酒店属于立鼎世成员酒店 。 其中上海4家 , 北京和厦门各一家 。 每一家都是精品 , 哪怕在奢华酒店云集的北京上海 , 这些酒店的地位都无法撼动 。 即便无法出国 , 亦可以去立鼎世酒店来一场奢华度假体验!
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北京璞瑄酒店
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北京的唯一一家立鼎世则是属于URC集团的璞瑄酒店 。 它由著名的德国建筑师奥雷·舍人设计 , 旨在向周边的文化基脉致敬的同时 , 在历史与现代都市间提出新的平衡视角 , 为北京城市景观的今古交融提供了变革性的解决方案 。
同时璞瑄也创立了东道艺术的服务理念 , 通过简约设计、氛围营造、精湛工艺、专注细节 , 返回奢华的起源 。 她是囊括了创新、直觉、慷慨等元素的品牌文化 , 引领宾客进入超越传统奢华的感官探险旅程 。
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豪华客房的室内设计融合了当代语言及智能元素 , 不仅配有步入式衣橱 , 更有高保真视听系统及具有革新性的多场景照明系统 。 精良的用材、独运的匠心、刚柔结合的美学特点 , 根植于京城延续了数个世纪的设计语言中 。
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上海苏宁宝丽嘉酒店
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上海苏宁宝丽嘉是继拉斯维加斯之后的全球第二家宝丽嘉酒店 , 由“造梦工厂”WATG设计集团操刀设计 , 完美融合意大利巴洛克式浪漫与外滩新古典主义风格形成独有的精致典雅 。
酒店里藏品无数 , 随处都能感受到浓郁的艺术气息 。
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进入大堂便是高雅的黑金色调Art Deco风格 , 甚至可以从地砖的质感中感受到扑面而来的奢华 , 直通二楼的弧形楼梯也是网红络绎不绝的打卡拍照点 。
这盏来自捷克的Lasvit水晶灯 , 由世界知名高定时装设计师Maurizio Galante为上海苏宁宝丽嘉酒店定制的跨界之作 , 闪耀瞩目 。
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20米长的泳池配备了恒温躺椅 , 泳池顶部植入了星空系统 , 抬头就能望见天花板上群星璀璨 , 仿佛置身于梦幻的无边宇宙 。
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上海阿纳迪酒店
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上海阿纳迪主打“城中养生” , 除了属于立鼎世酒店集团 (LHW) 中国成员之一 , 还被德国HHOW养生集团纳入麾下 , 是其在中国第一家开业的独立品牌酒店...
酒店的室内设计由全球顶尖事务所HBA的新加坡团队操刀 。 设有各式客房333间 , 室内设计摒弃了富丽堂皇的繁复装潢 , 返璞归真 。 设计师们以“原木能量”和“宁静空间”为设计理念 , 同时融入“能量石”、“喜马拉雅盐灯”、“大地之床”等元素 。分页标题
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作为圈内特立独行且少有的城市奢华养生酒店 , 阿纳迪不仅仅注重睡眠疗法 , 更有美容&养生SPA、颂钵工坊 、冥想工坊 ...等一系列疗愈活动 。
也因为如此 , 不少人都钟爱阿纳迪 , 愿意来此开启一段疗愈度假之旅 。
SLH奢华酒店联盟
Small Luxury Hotels of the World
坚持“小而美”的世界最优秀精品酒店
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于前文提到的立鼎世相比 , 成立于1989年的SLH似乎显得很年轻 。 但是整个联盟中的酒店品质 , 却丝毫不逊色 。 而且 , 联盟的发展势头甚至比前者更加迅猛 。
目前 , 该联盟在全球范围内的80多个国家和地区收录了超过520家的独立品牌的小型奢华酒店 , 每家酒店在当地都是别无二家的 , 没有任何连锁店 。
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更重要的是 , 这是一个无法被超越的 , 全球最优秀精品独立豪华酒店联盟 。 从设计前卫的现代酒店到富丽堂皇的 17 世纪古堡;从市中心的世外桃源到偏远的私人岛屿;SLH无论是广度还是深度都超乎想象 , 每个酒店都带给客人独特新奇的感受 。
这也得益于 , SLH近乎苛刻的遴选标准 , 每年有超过千家酒店申请加入 , 但通过率不足5% 。
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所有入选的酒店都必须满足:酒店在当地必须是最好的;酒店的运作管理是最高标准的;服务必须是個性化、高效率、亲切的;酒水必須是最高质量的 , 服务必须是最专业的;装饰必须是最高档次、关注细节的 , 创造出让客人舒适放松享受的最佳氛围 。
也就是倚仗着这五条标准 , SLH旗下收录的酒店品质一直有着极高的保证 。
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最初的时候 , 该联盟收录的酒店也集中于欧洲和美洲地区 , 而近几年 , 越来越多中国优秀的精品酒店也得以进入该联盟 。
与仅有5家在大陆且主要分布于北上的立鼎世相比 , SLH在大中华区有18家酒店 , 并且分布区域更广 , 既有在京城里的古城老院 , 也有在大理的精品别墅 。 因此 , 也更适合喜欢度假的人进行打卡!特别是SLH与凯悦集团开展战略合作后 , 不少酒店还能积攒凯悦积分 。
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杭州木守西溪酒店
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木守西溪是SLH在中国大陆地区第11家成员 。 坐落于西溪湿地的曲径通幽处 。
酒店整体建筑和室内空间由GOA大象设计和BOB陈飞波事务所联袂打造 , 耗时3年打造而成 。 浓郁的东方山水韵味 , 用自然和谐的创作手法和返璞归真的建筑材料 , 来追求生态平衡 , 更期待唤醒住客对湿地自然、生活、文化的共鸣 。
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酒店仅有43间客房 , 为简约风的设计没有刻意营造中国风 , 不管是水泥浇筑的床头柜、黄铜的灯具、复古的沙发椅、黑色大理的浴室墙面都极具现代工业风 , 客房内特别定制的家具大多出自杭州知名设计师陈飞波之手 。
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每间房都有一个超大的观景露台和一间禅意茶室 。 直面的落地玻璃 , 将湿地景观引入室内 。 大面积向着湿地的落地玻璃告诉着你 , 在这里会有阳光和风吹草动陪你 。
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大理 海纳尔·云墅
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作为云南唯一一家SLH(全球奢华精品酒店联盟)成员酒店 , 背靠苍山、坐拥洱海全景及大理白族村落的海纳尔·云墅不仅拥有得天独厚的自然人文景观 , 还享有极其优越的地理位置 。
紧邻风景区大理三塔、皇家寺庙崇圣寺、大理古城和三月街 , 出行超级方便 , 观赏朝霞夕阳的位置更是一流 。
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媲美巴厘岛的透明半悬空无边泳池正对着苍山洱海 , 白天可无限观赏山川绝景 , 在倒映出无垠蓝天的池水中悠闲享受一顿羡煞朋友圈的漂浮早餐 。
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酒店由8栋别墅合院、23间客房组成 , 部分配有庭院 , 其他客房享有湖景 , 大部分客房均能一赏洱海全景 。
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无边休闲池恰好凌驾于“中国最美高尔夫球场”苍海国际高尔夫球场之上 , 让喜爱高尔夫的球友也可在酒店中就能领略到球场风景 。
罗莱夏朵酒店联盟
Relais & Chateaux
低调奢华有内涵
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相比于立鼎世和SLH , 罗莱夏朵在保证了酒店精品奢华的基础上 , 更多了一股法式风情 。 她有着“全球最美酒店联盟”之称 , 同时对旅行以及美食有着独特的见解和偏爱 。 以至于 , 不少高级餐厅甚至不追逐自己评上米其林星级 , 而是以评上罗莱夏朵为荣 。
她其实十分低调 , 但是极具奢华 。 不代表一个酒店品牌 , 却代表这生活方式 , 在山林间、古堡立 , 闹市中 , 勾勒出一座座艺术殿堂 。
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联盟的诞生起源于1954年 。 原当时音乐表演家Marcel&Nelly Tilloy夫妇在法南Ardèche省Rh?ne河岸仅10间房的La Cardinale , 并且在酒店提倡“美食与艺术”的主题概念 。
后来他们还邀请了七位经营酒店和餐厅的老板 , 一起聊了聊各自对于美食和独特生活的看法 , 同时他们将位于巴黎至尼斯轴线上的8间酒店及餐厅联合起来 , 创立了最初罗莱夏朵 。
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Relais & Chateaux中的relais是指lodges , chateaux就是castles , 也就是庄园城堡饭店组织的意思 。 联盟希望带给每个客人美食和艺术的法兰西式体验 , 因此他们也以“酒店&餐厅”及“餐厅”两种模式来运营 。
与此同时 , 联盟里8间酒店和餐厅联手合作 , 以“La Route du Bonheur 幸福之路”为口号联合宣传 。 因此“幸福之路”的理念也被提出 。 因此 , 通常每个城市只有一家罗莱夏朵酒店 , 沿线轮番在这些酒店下榻恰好串联成一趟奇妙的旅程 。
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罗莱夏朵注重个性体验、私人服务和顶级享受 , 拥有一套严苛的甄选标准 , 以情怀的标尺来反抗“标准量产” 。 它希望成员的酒店对当地历史、环境的尊重 , 对居民生活方式、文化的融入 。
因此 , 每家成员酒店都需要符合联盟的5“C”原则 , 即Courtoisie(殷勤)、Charme(魅力)、Caractère(独特)、Calme(宁静)、Cuisine(美食) 。 以上原则一旦有失偏颇 , 就有被“劝退”的风险 。
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时至今日 , 罗莱夏朵的足迹遍布60多个国家地区、580家酒店餐厅 , 134条幸福之路 , 700家餐厅 , 收集了380颗米其林星 , 成为全球顶级精品奢华酒店大联盟 。 而在中国 , 亦有8家会员酒店及餐厅 。
每一家都是极具特色 , 且真正的诠释了什么叫“低调奢华有内涵” 。
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杭州湖边邨
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杭州湖边邨自有自己的魅力 , 虽然没有属于自己的花园草坪 , 但离西湖咫尺之遥 , 拥有任何一家酒店都难以复刻的位置与历史 。 不愧为民国时期的大宅大院 , 可以说整个西湖景区都是它的后花园!
它还是老建筑改建“精品酒店界的标杆” 。 如今的湖边邨 , 是杭州唯一保留着的石库门建筑 。 住进湖边邨 , 就像住进民国的黄金年代里!
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湖边邨的建筑没有太多的修饰 , 却写着抹不去的历史 。 是时任民国安徽、浙江两省公路总督的张义纯先生的房子修缮而成 , 是当时规模最大的标准“弄堂房” 。
整个酒店仅有25间客房 , 基础房型面积也达到70平米 。 酒店聘请了北京BHD设计公司 , 经过三年的设计和修缮才落成 。
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作为罗莱夏朵的成员 , 酒店的餐饮更是做到了极致 。 湖边邨的法餐厅 “溪客厅 LE LOTUS ” 名气一直都很大 , 从餐前小点 , 到餐后甜点 , 湖边邨的厨师团队从未懈怠过!原料从国外进口 , 每季推出应季套餐 , 不断钻研新口味 , 却不忘最重要的“铁杵磨成针”的精神 。
而湖边邨的下午茶 , 是杭州公认排名前几的下午茶!甚至连餐具都一丝不苟 , 采用了英国最优质的Roy Kirkham骨瓷 。分页标题
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南京颐和公馆
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而到了金陵 , 颐和公馆却藏于颐和路公馆区的欧式别墅群中 。 在梧桐树的掩映下 , 散发着浓郁的民国气息 。 可能因为这些花园别墅属于当年的外国使馆、民国党政要员和富豪等地位显赫者 , 在南京那个年代风雨飘摇的年代竟能被完好保留 。
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作为罗莱夏朵的成员 , 客房数量也是被严格限制的 。 酒店33间客房都藏在这些别墅里 。 从豪华客房、至尊套房到独栋客房 , 客房的面积35-85㎡不等 。 每栋建筑里有3-5间客房 , 部分房间小院子、浴缸或者小阳台 。
这里的每一栋别墅都带有花园 , 绿化面积就达到65% 。 因此每栋别墅间都在树丛间乍现 , 安静而私密的保持若即若离的关系 。
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当然 , 更有有私人管家全程料理你的行程和起居 , 预约餐厅、参观酒店内的博物馆及第二天离店用车安排等只需交由万能的管家即可 。
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罗莱夏朵向来对美食严苛 , 酒店26栋民国小楼中有6栋都被各路美食承包 , 在南京必吃的餐馆榜单中 , 酒店的中西餐厅纷纷赫然在席 。
酒店的中餐厅「万国春」就是南京有名的老字号 , 现如今的万国春中菜馆沿袭了历史的味觉记忆 , 为食客们呈现了以淮扬风味为主导的民国筵席、秦淮八绝、状元席等多款京苏大菜 。
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西餐厅Le Siècle全部菜单、酒水单 , 均来自米其林3星大厨Mauro Colagreco先生的创意 , 并由法籍厨师长Sylvain Dalle呈现 , 在这里你可以品尝到原汁原味的法式大餐 。
如果你厌倦了大牌酒店的千篇一律 , 不妨从奢华酒店联盟出发 , 开启与众不同的酒店体验!
图片素材均来源网络
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