湖南|我国首个辣条博物馆，落户于湖南，原来辣条出现是因为“意外” |长沙|辣条博物馆

辣条，相信是很多朋友们喜爱的零食，更是很多人回忆中最无法忘却的味道。无论在开心、难过、亦或是任何时候，都可以来一包辣条庆祝或解压。
但在很多人看来，辣条是不健康的食物，甚至曝出辣条是用脚踩出来，事实究竟是怎样，今天我们到我国首个辣条博物馆中一探究竟吧！

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这座辣条博物馆，坐落在湖南省长沙市黄兴路步行街，是我国首个辣条博物馆。该博物馆是由辣条发源地湖南省平江县食品行业协会所建造。
将此博物馆设立在长沙最繁华的步行街之一，是为了让更多人对辣条有更深入的了解，而不只是道听途说，认为辣条是由一些不干净的物质所制作。除此以外，通过建立辣条博物馆，也可以将当地辣条推向全国各地，让人们了解是平江辣条，可以更放心地吃辣条。

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1998年，辣条在湖南平江被发明，如今已经走过22年了，从以前的小作坊时代发展到了现在的标准化、信息化、智能化时代，还拥有了自己的博物馆。
据平江县食品行业协会会长介绍，在全国1000余家辣条生产企业中，平江县企业占据其中96% ，可以说我们购买的绝大多数辣条，都是从平江诞生的。

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关乎到每位辣条爱好者的健康，当然要亲眼目睹这座博物馆的真容了！该博物馆于今年11月1日开馆，当天就吸引无数游客及市民前往参观。
该展馆通过介绍辣条的起源与发展，并与时俱进，结合电子投屏，回顾辣条历史，展示辣条的生产过程与后期检测，让前来参观的游客可以身临其境了解辣条这个行业，深度了解辣条原材料、生产工艺等流程，可以让人们更放心地享受舌尖上美味。

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最有趣的是辣条的起源，不是人们所认为的专门有人发明，而是源于一场事故。 1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干主要原料大豆出现了大幅度下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
在这样的情况下，平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、盐、植物油等多种佐料，创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣。

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最初，辣条主要是麻辣味，直到2001年，平江人走出湖南，将平江辣条推向全国，遍地开花。此时仅有的一种辣味已不能迎合大众口味，于是北方一些辣条企业对平江辣条的麻辣味道做出改变，在其基础上加入甜味，减少辣味，于是便有了甜辣味的辣条，因此受到无数人追捧。
很多到辣条博物馆参观的游客都表示对其好奇心满满，原来一包小小的辣条，背后有这么多的故事，不仅吃得放心，还学到新知识。

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【湖南|我国首个辣条博物馆，落户于湖南，原来辣条出现是因为“意外”】辣条博物馆的出现，让辣条这种人人熟知的小零食走向更全面，更健康的台阶，很多辣条喜爱者也可以放心食用啦！不仅如此，黄兴步行街作为长沙最繁华的地段之一，这里汇聚全国各地美食小吃，因此在这里可以尽情享受舌尖上的美味！（图片来源于携程网友）分页标题