39健康网|56岁男子常饮1水，转氨酶从100降到35，脸不黄了、口不臭了

吴先生，今年56岁，是一名退休的工人，近期，早上起床照镜子的时候察觉到自己面部发黄，口腔异臭，到医院检查后，诊断为慢性肝病。
起初吴先生以为最近没睡好的原因，调整作息后发现面部发黄、口臭的症状并无缓解，最终选择去医院检查。
经检查，吴先生的转氨酶含量达到了100U/L ，诊断为慢性肝病，而口臭以及面部发黄就是肝脏病变给他发出的信号。

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转氨酶正常值范围：
男性与女性的正常标准存在差异，正常男性转氨酶指数小于40U/L ，女性小于35U/L视为正常值范围，此含量超标后意味着肝细胞损伤。
据了解，吴先生对饮食健康这方面没有特别好的观念，大鱼大肉、啤酒、白酒经常食用，毫无顾忌，这才导致吴先生肝脏受损，转氨酶指数升高。
在医生建议下，吴先生调整了自己的饮食，后续半年时间里，转氨酶含量逐渐从100U/L稳定到正常值35U/L ，面部也不发黄了，口臭也改善了很多。
医生解释道：常吃大鱼大肉、饮用酒类，会损害肝脏健康
大鱼大肉中的脂肪含量是非常高的，人体若经常食用会导致体内的脂肪含量升高，肝脏的代谢负担也会随之加重，时间久了肝脏长时间处在超负荷状态，肝脏就容易受到损伤。
另外，酒类产品对人体的损害也是非常大的，大量的饮用会损害肝细胞，增加肝脏病变几率。
酒中含量较多的是乙醇，这种成分少量的情况下肝脏可以将其代谢掉，若饮用过量乙醛在肝脏分解后，会形成乙醛从而毒害肝细胞，诱发转氨酶升高，发生病变。
除了大鱼大肉、酒类饮品，还有2种食物食用过量，也会损害肝脏
不健康的食物会严重影响肝脏健康，若长期不加以纠正，肝病很容易就会“找上门” 。

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食物1：烧烤类食物
世卫组织曾指出：苯并芘属于一级致癌物，它可导致DNA发生突变，人体摄入会增加肝脏癌变几率。
生活中烧烤类食物还是非常多见的，比如：羊肉串、烤馍、烤韭菜等等，这类食物尽量少吃，因为它在制作过程中会存在损害肝脏健康的成分。
拿羊肉串来说，肉类食物在烤制的过程中，受高温影响会有油脂滴入炭火上面，燃烧后会产生出苯并芘附着在食物上面，这种成分是一种致癌物质，人体若经常食用会受到苯并芘的毒害，诱发肝脏病变。
因此，建议大家在日常饮食方面，尽量少吃这类食物，能有效减少苯并芘对肝脏的损害。
食物2：久泡菌类
菌类食物在经过久泡后，会产生出低水平的毒素，若经常食用会对肝细胞造成毒害，诱发肝细胞病变，严重时还有致癌的可能。
菌类食物比较多见，比如：木耳、银耳、香菇等，这些食物在水中若浸泡时间超过12小时以上，尤其是在夏季高温的情况下，受到空气中细菌的影响，会存在出低水平的米酵菌酸，人体食用后会毒害肝细胞，发生病变。
肝脏是人体最大的消化器官，负责代谢、解毒，不健康的饮食，不良的作息习惯都会损害肝脏健康，因此，日常养护很有必要。

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【39健康网|56岁男子常饮1水，转氨酶从100降到35，脸不黄了、口不臭了】 吴先生常喝的水对他的治疗也起到了很好的辅助作用
水对人体的作用非常大，常言道：“水是生命的源泉” ，经常喝水可以保证人体的基本需求，还能促进毒素代谢。
有基础性肝病的人，在喝水的杯中再泡点养肝的菊花（云台冰菊），效果会更加地明显。分页标题
《神农本草经》中这样记载：“菊花，可清风利胆、疏气益肝” 。
菊花在历史怀庆府，今（河南焦作），就已经被人们用来养肝，（云台冰菊）怀菊亚种对肝脏养护的效果较为出色，含类黄酮、胆碱、硒等，有“百菊之王”之称。
养肝成分：
类黄酮：有清除自由基的作用，对病菌的抵抗能力非常强，还可增强肝脏抗氧化能力；
胆碱：能促进脂肪代谢，增强肝功能，减少体内脂肪含量，呵护肝脏健康；
硒元素：能增强肝脏的自我修复能力，减少毒素对肝脏的损害，可活跃肝细胞。
每日饮用一杯，满足机体所需。

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经常运动，能促进肝脏代谢
运动对人体的帮助非常大，不仅能加快血液循环，还能增强肝脏代谢，减少体内垃圾、毒素堆积，能有效降低肝脏的病变几率。
运动项目中有氧运动对肝脏的益处较为明显，有氧运动能减少体内的脂肪含量，还可加快体内垃圾、毒素的代谢，降低肝脏的病变几率。
吃饭速度放慢，有助肝脏健康
吃饭速度的快慢对肝脏也有一定的影响，因为人在暴饮暴食的时候，体内一种叫自由基的成分，会随之增多，它主要由肝脏来代谢，若数量过多，肝脏负担以及所承受的伤害就会增加。
参考文献：
[1] 转氨酶的正常标准范围.健康医学社， 2015.11.3
[2] 慢性肝病的十大诱因.北京医科大学， 2017.3.1
[3] 发展中肝病患者的十大典型症状.科学健康周刊， 2014.11
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