养花养鸟|秋分后，阳台种上5盆菜，30天就能炒一盘，比卖的有味养花养鸟

_原题是：秋分后，阳台种上5盆菜， 30天就能炒一盘，比卖的有味
秋分后，天气渐冷，绿叶蔬菜的价格慢慢开始上涨。喜欢在阳台种菜的花友家的茄子辣椒也接近尾声，结的越来越少，叶子从下而上慢慢变黄，是时候换一批新菜了。
秋分后，阳台种上下面这5种蔬菜，生长速度快，好养， 30天就能开吃，炒一盘，比卖的有味道，还让人很有成就感。

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秋天适合阳台种的菜
【养花养鸟|秋分后，阳台种上5盆菜，30天就能炒一盘，比卖的有味】菠菜
秋天很适合种菠菜，秋天的菠菜也是最好吃的。菠菜生长速度快，根系不是太发达，是阳台种的菜种中最常见的一种。秋分后，用大一点的花盆或者专门种菜的塑料筐种上菠菜，放到光照好的地方等待发芽。
要是当地空气湿度比较低，早晚温差大，可以在花盆上套个塑料袋，这样三五天就能发芽。否则发芽可能就会慢一点，生长速度也不是很快。

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小白菜
夏天天气热种小白菜长得虽然快，容易长虫子，吃起来也不太好吃。秋天在阳台种几盆小白菜，生长速度虽然没法和夏天比，但不容易生虫，而且味道超级好。
尤其那种叶子上有一层毛毛的毛白菜，清炒、煮面条、凉拌都非常好。所以，要是你喜欢在阳台上种菜，秋天就别错过种小白菜。30天左右就能长大，不说吃，看着就特别喜人。

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茼蒿
茼蒿也很适合秋天播种，天气凉爽时种出来的茼蒿很好吃，没有苦味。夏天的茼蒿虽然长得快，但带点苦味，有点难吃。喜欢在阳台种蔬菜的花友，秋天完全可以种几盆茼蒿。
花盆里种茼蒿还有一个好处，就是每次把上面的嫩枝掐掉，它就会长出很多新的嫩枝来，只要水分养分光照到位，越掐长得越茂盛，越多。所以有时候一株茼蒿就能炒出半盘菜来。

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茴香
很多地方都有吃茴香的习惯，我也是比较喜欢吃的，尤其茴香肉馅的饺子，特别好吃。茴香很适合秋天种，长出来的茴香苗很嫩，枝叶都可以吃。
秋天种的茴香要比春天、夏天种的都好吃，喜欢在阳台种菜的花友别错过。茴香生长速度也很快，基本30天就能长一茬。吃的时候不要连根拔掉，只掰外围的叶子吃，这样中间不断有新叶长出，一盆可以吃好久。

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生菜
天气变冷以后，菜市场卖的主要青菜就是生菜。生菜也很适合秋天种，夏天种的很容易长得散开并开花。秋天种的生菜嫩嫩的，不用担心长虫，也不用担心会开花。
生菜生长速度非常快，一天一个样。生菜还很抗冻，温度低一点也不怕，白天一晒太阳还是照样长。很多人家秋冬季节都会在阳台种点生菜，好玩又有新鲜绿叶菜吃，一举两得。

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秋天阳台种菜的几点建议
1、种叶子菜
秋天想要在阳台种菜，最好就是种一点上面列举的叶子菜，生长速度快，容易种，容易成活，容易吃到。
要是种茄子辣椒之类的蔬菜，往往只看到苗看不到菜。因为秋冬季节温度低，是不适合这些蔬菜生长的。叶子菜生长周期短，只要温度高那么几天，就能长大不少。

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2、光照要充足
秋天想要在阳台种好菜，光照一定要充足。因为秋冬季节温度低，要是光照再不好，即便是最容易长的生菜，也会因为温度不适而生长不良。
蔬菜在光照好的情况下，吃起来也会格外有味道。所以光照好的阳台，更适合种菜。光照不好的阳台，就还是别折腾了，可以养一些喜阴的花草点缀一下。

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3、采收时不要连根拔
阳台种菜空间有限，不会一次性种很多。所以蔬菜长大以后不要像地里种的一样连根拔，可以只摘成熟的叶子，留下中间的嫩叶和根部，这样就可以反反复复多长几茬，吃到的也就多一点。
比如小白菜，只掰外面的叶子，掰完施肥，很快新的叶片就会长出来。也就是留下根，这样种一茬可以吃好久。否则每次都拔光，又要从播种开始，就浪费很多时间。

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4、要做好施肥工作
想要让阳台种的菜长得好，就离不开施肥。秋天种的菜主要施氮肥和复合肥。要注意，刚长出的菜苗不要施肥，很容易烧死。
要等菜苗长大一点，有一两对叶子长出时，才能薄薄的开始给肥。要是在播种菜苗之前，添加一点底肥，就更好了，生长有保障。

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你在阳台种菜了吗？除了上面五种，阳台还有哪些好菜种推荐？