六尺巷文化|正在消失的传统农具（一）

_本文原题：正在消失的传统农具（一）
中国乡村地大物博，民风淳朴，传统的农耕文明遗迹及生活形态都是振兴乡村旅游发展的优势资源。农耕文化越突出、越典型，越贴近城镇居民亲近大自然的“乡村梦” ，乡村旅游也越有发展潜力。如水车灌溉、围河造田、山田岗坳、农舍、农家院、篱笆墙、土墙、土坯房、磨房、石臼、石磙、老油坊、农耕器具、灌溉器具、脱谷净谷器具、纺纱织布车等等。
农耕文化是一种带有很强的生态环境特点的地域文化，南方北方，各有差异；东部西部，各具特色。我们经常说到 “一方水土养一方人” ，还有“岀门三五里各处有乡风”等等，都表明了农耕文化的地域性特征，也是人类认识自然、适应自然、利用自然的历史见证。它兼具自然环境和人类文明进步两种不同要素和特征，彰显人和自然之间长期而深远的关联。
农耕文化源于乡土乡村，它与农村，农民和土地紧密相连，与平民百姓共生共存了几千年。农耕文化保持自己的特色，在日常生产生活中延续传承，深深植根于乡村生活的土壤之中。现代机械化农耕器具，大部分是由旧农耕器的原理演变改进而来。
自农耕器具起源以来,农耕器具已经经历了几千年来漫长的变化,不断改进农耕器具延续至今。
01
犁
犁，是农民种田的第一套工序，犁轭架牛颈，犁人一声吼，牛在前面拉，人在后面扶，犁田必须在田埂边留三犁宽，顺时针方向开犁，再逆时针方向把留下三犁宽翻犁过来，俗语称，绞埂。只见田土顺犁的右边依次翻倒，但高低不平。驾驭牛有专业语言，如撇之，是右转；牵之，是左转；哇之，是停止……

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民间有《犁田歌》曰：“骚牯犁田几千年，翻耕山畈旱水田。播洒陈年谷种子，牛郎织女在凡间。 ”史料记载，牛耕出现于春秋战国时期，那是我国政治经济大动荡、大变革时期，诸侯之间激烈的争霸战争，对综合国力提出了较高的要求，因而极大的促进农具的改进和农业生产的发展，牛耕和铁质农具可谓是因运而生。
秦汉时期，官府专门设立了农具管理部门，召集一些能工巧匠，从事农具设计制造。魏晋南北朝三百多年对犁没有任何改进，隋唐时代，随着国土面积扩大，耕地也大幅度增多，对犁作了重大改进。
唐朝诗人陆龟蒙有关犁的专著《耒耜经》描写细致：“犁，木而为之者曰犁底，曰压镵（柱），曰策额（套牛脖子），曰犁箭，曰犁辕，曰犁梢，曰犁评，曰犁键，曰犁槃。 ”就是说这犁有多种大小不同，形状不同的金属和木制零件组装而成。据史料记载，当时的犁全长一丈二尺，犁镵长一尺四寸，宽六寸。犁壁长宽一尺（起翻土作用）。犁底长四尺，宽四寸（犁底和犁镵固定犁头）。犁辕长九尺，它和犁评起支配犁工作的作用。犁评是调节犁头上下，加压犁浅，放压犁深。有句土话“田犁深一寸，稻谷挑不动” ，调节深浅的原理延续至今天机械犁铧。
02
耙
犁的发展进步不是个体单纯的演变，其它农耕器具也与之并进。农村生活过或从事过农业生产的人都知道，犁翻过来的土壤大块大块的，存留着很大空隙，这样田地不平，土壤不密实，不易存水，水分容易蒸发，播种也不易岀苗，所以犁翻过来的大块土壤先人工用锄头破损，放水浸泡，再用耙破碎耙平。

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耙，长方形木框，框的前后横梁上有撇形弯的铁齿，弯形往后，起到划碎土块的作用，牛在前面拉也省力，人站在上面随着耕地平面高低而用力，这样能调整耕平整度。唐朝陆龟蒙《耒耜经》讲到：“耕而后耙，散块去草。 ”乡村流传一句古话“犁不到你耙也要耙到你” ，可见耙的功效。分页标题
03
耢（力车、立滚）
耢，它和耙相似，耙耢同制，耢和耙功效不同，耙是碎土，疏松土壤，耢是耘土，在播种前再作次细致工作，土壤密度高，水分流失少，种子播下去就能较好的发芽生长。耢工作时用牛拉，人站在耢上，交替用脚使劲踏着，正常是后耢压前半耢，直横两次，这样划破土块，压平耕田，土壤碎成泥状。

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特别刚分田到户，找籽割的比较多，留下的稻桩比较长，犁田翻压还有部分稻桩留在土面上，因为耢有不规则的齿，这时需耢来把稻桩压到泥土中去，通过水浸泡促使稻桩腐烂，既方便耕种，也是有机肥料。

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04
耖
耖，是水田整平碎土和疏通泥田的农耕器具，高三尺，宽四尺，上有横柄，耖齿直形尖长，比较密，刬破地块功效好。南宋《耕织图》描述耖田：“脱袴（裤）下田中，盎奖著塍（田埂）尾。巡行遍畦畛（日间小路），扶耖均泥滓。迟玉春日斜，稍稍樵歌起。薄暮佩牛归，共浴前溪水。 ”细致描述了耖田的艰难过程，从脱裤下田到太阳西落，才把牛放轭收工，一起洗洗满身泥土和一身的疲惫。
我国劳动人民，能够在二千年前就创造发明了农耕器具，有了农耕器具提高了农民生产力，减轻了农民劳动强度。农耕器具改进和技术传承有漫长的历史，直到上世纪九十年代农村还有木匠能串犁，打耙，组耢，装耖，人称犁木匠，现在可没有人能干此活了。

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05
水车
木制水车，它主要用于灌溉，抗旱。它的水槽中，有一长串木制叶片（杨柳树制），以脊椎状木榫连接（一节节似龙骨），又名龙骨车。绕车头与车尾两木齿转轮成环戽水。龙骨车又分脚踏水车和手摇水车。在南宋时期诗人范成大有“卧卧打鼓踏车声，丁男常在踏车头”的诗句。
龙骨车的构道和使用方法，王祯在《农书》里描述：车身用木板制成槽形，宽狭跟槽相称，长则比车身木板槽两端各短一尺，空尺位置安放大小较轴，行道板上面如下面环绕着通连的龙骨散叶，上端绕大轮轴，下端结小轮轴，各有回根拐木，大轮安装在岸上的两根木架中间，人身靠在架的横木上，脚踏拐木，大轮带小轮转动，水就被车上岸来。脚踏水车要配以脚手架，一般是两人或扶立架上（俗称二人头，四人头），用脚连连踩踏车头转轮齿上的木墩，车头转轮滚动，中间木齿轮牵动龙骨，节节叶片将水压入水槽并带上车头流出。脚踏水车多用于较平坦的盆地田块。

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手摇水车（俗小水车）只在车头装上摇把，较小较轻，拆装简便，多用于小田块，水位高塘沟。水车简便实用，提水成本低，是人们创造性利用自然水力灌溉的一部杰作。不少地区分田到户时还在使用，有了水车，人们战胜了天灾，换来了好收成。现在大户承包，不使用水车了，水车丧失了它的有效作用，但是在许多公园及旅游景点我们还能常常看到它的身影。

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