乾隆|既没有空调,也没有暖气的古代,古人们都怎么御寒消暑?
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现如今 , 由于科技的迅速发展 , 人们因为天气温度的高低而产生的抱怨在逐渐减少 。夏天在空调房里盖着薄被 , 冬天在暖气房里吃着冰棍 , 一年四季皆为春秋 , 简直是爽到不能再爽的事情 。
但这一切都是基于我们拥有现代科技 , 那么 , 在科技发展不够尽如人意的古代 , 既没有空调 , 也没有暖气的古代 , 那人们冬天用什么取暖 , 夏天用什么降温呢 , 你知道吗?
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1、 夏季用冰鉴、竹夫人
在一些古装影视作品中 , 我们常常能看见每到夏日 , 皇帝就会带着一大堆后宫妃子与朝中大臣 , 浩浩荡荡地前往避暑山庄避暑 。避暑山庄类似于我们如今的度假村 , 或者像东北人总爱在冬季前往海南岛一样 , 都是由于季节天气原因往别处地方去 。
但承德避暑山庄到底是皇亲贵族才有资格前去的皇家御用避暑圣地 , 普通人是没有办法前去的 , 那么古人们都怎么来度过炎炎夏日的呢?
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《周礼·天官·凌人》中有提及 , "祭祀供冰鉴 。"其中冰鉴就是古代人用来盛冰的器皿 。《吴越春秋》上也曾记载:"勾践之出游也 , 休息食宿于冰厨 。"这个冰厨 , 就是古代人夏季供备饮食的地方 。冰鉴在夏天时用来盛冰 , 并将食物放置在其中降温 , 可当作早期的冰箱了 , 而这其中所用的冰都是在冬天保存下来的 。
古人们会在冬天时将冰存入地下十几米的地方 , 保存良好的冰可以留存至夏季 , 这样一来 , 古人们在夏天时就有冰可以降暑了 。
但是由于储藏冰的地下室过于耗费财力 , 所以也只有富贵人家才能够自由地使用冰 , 普通老百姓则只能通过上街购买店家推出的冰的饮食来降暑 。不过冰到底是水做的 , 制作成本较低 , 所以冰的饮食价格也不会很高 , 是大多数人都能承受得起的 。
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不止冰鉴 , 古人们常抱在身上的"竹夫人"也是一消暑良器 。所谓"竹夫人" , 指的是用竹篾编成的竹篓子 , 中间镂空 , 竹编如枕 , 体型圆长且镂空 , 抱起来十分凉快 。
"竹夫人"又被称之为"青奴" , 早在唐朝时期就有出现 , 当时叫做"竹夹膝" , 顾名思义就是用于憩臂休膝的清凉之物 。
类似于冰鉴、竹夫人等物件就能够让古人在炎炎夏日中体会到凉爽 , 这并不是古人见识少 , 而是他们知福惜福 , 懂得及时行乐 , 而非欲求不满 。
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2、 冬季用汤婆子和食补
《清稗类钞·诙谐类》中有一则趣闻 , 乾隆帝南巡时 , 至天宁寺 , 听到流言说天宁寺住持方丈不守出家人的清规戒律 , 似是破了色戒 , 于是询问他有几个妻子 。住持回答:"两个 。"
乾隆帝信以为真 , 仔细询问 , 谁知住持解释道 , "夏拥竹夫人 , 冬怀汤婆子 , 宁非两妻乎?"这其中 , 竹夫人是古人的消暑利器 , 而汤婆子则是他们的取暖法宝了 。
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古人们在过冬时 , 常会在房屋中备着燃烧的炭火盆取暖 , 但若是外出 , 则无法将火盆随身携带 , 于是就出现了手炉、脚炉这类个人用的取暖用具 。
手炉一般为铜制 , 形似一个捧在手心的小南瓜 , 是一个迷你版的火盆 。其内里也是燃碳 , 但是手炉本身的制造工艺比火盆严谨许多 , 既能够保存热量不迅速流失 , 又能将热量由内而外地传导出来 。
古人们常将其捧于手心取暖 , 后来用的人多了 , 手炉的外观也随之美化 , 出现了许多吉祥如意的纹形雕刻于其上 。
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而脚炉 , 又称汤婆子 , 类似于我们的热水袋 。内装热水 , 再塞到一个布袋子中 , 然后放到被窝里伴人度过寒冷的冬夜 , 俗话说寒从脚起 , 有了汤婆子 , 古人们在冬夜就很舒适了 。
许多人不知道 , 在宋代以前 , 我国是没有棉花的 , 没有棉花也就没有最基本的御寒工具 , 那时候的古人们就只能用鸭绒、羊绒来作为被子的填充物 , 或是将打猎得来的皮草往床上一铺 , 然后穿上厚厚的衣服睡觉 。
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白天呢 , 没有棉花 , 也不能将鸭绒被穿在身上 , 就只能靠热气腾腾的食物来御寒 。火锅作为我国独创的美食 , 不仅现代人爱吃 , 古人们也十分中意于它 。
据考究 , 战国时期就已经有火锅的存在了 。当时叫做古董羹 , 用陶罐做锅 , 一般以肉类作为食材 , 其中以牛、羊肉为甚 , 为寒冷的古人们增加了不少的火气 。
古代条件虽然艰苦 , 且从历史记载中可以看见 , 寒冬给他们的打击是十分巨大的 , 光是颗粒无收就足以令他们灭亡 。但他们依旧利用智慧衍生出各种御寒抗暑的利器 , 这样坚韧且不服输的样子值得我们学习 。
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3、 不必杞人忧天
古人们御寒消暑的手段也不只是这些 。从许多流传下来的历史建筑中 , 我们可以发现其特点 , 北方建筑屋面坡度大 , 墙体厚 , 门窗洞口小;而南方建筑屋面坡度小 , 墙体较薄 , 窗洞开得较大 , 格局更为通透 。
这也是根据南北方地域差异的不同 , 天气温度的不同来制定的 。北方下雪 , 天气寒冷 , 就需要大坡度的屋顶来减少雪在屋顶的堆积 , 和通过厚实的墙体来延缓室内温度的降低;而南方天气炎热 , 雨季多 , 则需要大而通透的窗户来疏通房内潮湿闷热的暑气 , 利用薄墙来加快室内外对流 。这些都是古人们的智慧 , 而我们不过是拾人牙慧 。
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现如今的我们在空调房里做得久了 , 生活越发安逸 , 开始杞人忧天 , 甚至于烦恼其古人们的生活了 。
其实大可不必 , 因为在古代没有汽车、没有这么多科技的废弃物 , 没有温室效应 , 他们的温度跟天气都处于适宜的区间内 , 古人们是可以凭借自己的智慧充分度过酷暑寒冬的 。
但我们也不用妄自菲薄 , 每个时期的人都各自有他的使命 , 时代在发展 , 我们也有属于自己的事情要做 。
【乾隆|既没有空调,也没有暖气的古代,古人们都怎么御寒消暑?】我们如今许多便利的雏形都是古人的智慧 , 古人们为我们留下了这么多的宝藏 , 我们却不能为后人留下一个破坏殆尽的大自然 。科技虽要发展 , 但也是要在保护环境的前提下前进 , 否则虽进犹退 。分页标题
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