|河南开封“最著名”的老字号,游客惊讶:开封也吃灌汤小笼包?


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|河南开封“最著名”的老字号,游客惊讶:开封也吃灌汤小笼包?
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前段时间 , 我到河南省著名的历史文化名城开封旅游 , 朋友带我到一家名叫“一品楼”的餐厅吃饭 , 据说这是开封最著名的老字号之一 , 给我留下特别深刻的印象 。

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据说“一品楼”在开封有很多分店 , 我们来到的这家店是延庆观店 , 距离“开封府”景区不远 , 就跟全国大部分老字号一样 , 这里的装修还算是比较简单朴素的 。

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而且 , 看得出来 , 这家“一品楼”还是有很多本地人过来吃 , 看起来并不是那种专门为游客开的餐厅 , 这也让我们都感觉比较放心了 。

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当然 , 来了开封“一品楼” , 就不得不尝尝他们招牌“灌汤小笼包” , 刚开始我还挺纳闷 , “灌汤小笼包”不是江浙沪一带的特色美食吗?怎么在河南开封也这么流行?

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原来 , 当初北宋时期的都城是开封 , 后来南宋设都于杭州 , 就将很多开封的美食文化带到了杭州 , 据说“灌汤小笼包”就是其中之一 , 所以开封的“灌汤小笼包”才是正宗源头 。
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于是我们就怀着好奇心品尝了一下开封最著名的“灌汤小笼包” , 发现没有江浙沪那么甜 , 其他倒是没有太大差别 , 果然是一脉相承啊!

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除了两笼“灌汤小笼包”之外 , 我们还点了一份铁板炒凉粉 , 据说这也是开封的一道特色菜 , 味道还不错 。

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最后我们又加了一份红薯泥 , 味道甜甜的 , 可以当作餐后甜点 , 只不过这分量太大了 , 我们也没吃完 , 最后两人一共花了90多块钱 , 感觉也不算太贵 。

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那么 , 你有没有来过河南开封旅游?对开封印象怎么样?你在开封吃过“一品楼”吗?你觉得他们的“灌汤小笼包”味道如何?欢迎大家留言评论哦!
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