白术|白术虽好，为什么有的人不能吃？食疗食补|白术|药

首先我想给不了解中医的人科普一下这个读音，白术（zhu），其实是这个“朮”字。
白术历来被誉为“健脾第一药” 。为什么是白术，不是人参这种大补元气的药，也不是黄芪这种补气力量很强的药物呢？首先白术是可以健脾，而且功效很专一，其次白术可以燥湿。即能治疗脾虚的根本，又能治疗脾虚所生的湿浊，标本兼治，因此白术才会有如此美誉。
【白术|白术虽好，为什么有的人不能吃？】

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白术可以用于什么治疗呢？《神农本草经》记载术“主风寒湿痹，死肌，痉、疸，止汗，除热，消食，作煎饵。”仲景先生用药风格与《神农本草经》相似，将它用在了治疗关节疼痛、小便不通等方面，如五苓散、真武汤、白术附子汤、桂枝芍药知母汤等方剂。

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什么情况下不要使用白术呢？仲景给出了答案。在理中汤条文下，仲景解释到如果病人出现了肚脐以下的悸动，就要去掉白术，为什么呢？这是因为“脐下悸”是肾气动，白术健脾燥湿，属于土的性质，而土能抑制水作用的发挥，因此去掉了白术。
当然既然知道了白术的适应症，禁忌症就很明确，除了适应症理论上来讲都是禁忌症。但是对于脾气不虚的人，以及阴虚、血虚、热毒炽盛的人，更加不能单独使用。不能单独使用并不是不能使用，需要与其他药物配合一起使用。这就是中药讲的配伍。

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很多人缺点很明显，但有时候这些缺点反而就是他的长处，而被人需要。这个时候不加制约，就会产生恶果，而加以制约，就可以被充分利用。配伍的精妙就在于此，让药物发挥自身的长处，而短处被制约。