张俊|宋高宗去大臣家吃饭, 大臣请了28位名厨, 做出了“天下第一宴” 熟悉宋朝历史的人

熟悉宋朝历史的人都知道，南宋初期有四大中兴名将，分别为：张俊、韩世忠、刘光世、岳飞。可能不少人都会有疑问：四大名将之首为什么不是岳飞？

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（图：四大中兴名将，和他们的随从）
这就要为大家普及一下了，其实，岳飞与张俊、韩世忠、刘光世相比，属于小弟，光说年龄就要比那三个人小十几岁，当那三个人当三镇节度使的时候，岳飞刚刚节制两镇。当然，论升迁速度，那三个人就比不上岳飞了。
值得一提的是，其中的张俊曾是岳飞的伯乐，没有他的提拔，岳飞可能还要埋没一段时间。但让人大跌眼镜的是，张俊看到岳飞升得太快了，最终打翻了醋坛子，和秦桧合起伙来陷害了岳飞。
如果论军事上的成就，张俊是绝对不含糊的，黄天荡战役、柘槔之战等，让他登上了军事生涯的顶峰。然而，人们对张俊的了解，并不在于他军事上的成就，而是在他的贪婪腐化上，咱来看看下面这两个故事。
绍兴十七年八月的一个夜晚，张俊家招贼了。家里进了贼，当然不是好事，但张俊却一点不怕，反而当成了乐趣。难道，张俊不怕家里的东西被偷吗？他还真不怕。
张俊不怕被偷，原因很简单：这些贼人盯上的是他家后花园的六个大球。这六个大球可不简单，张俊家里的银子堆积如山，为了防止被偷，他命人将这些银子铸成一千两一个的大银球，还给起了个名叫"没奈何" ，意思是小偷来了也干瞪眼，根本搬不走。也是啊，一百斤的东西，谁能扛得走？

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不过，张俊家里的银球是没事，但珠宝玉器倒是被盗了不少。原来，他遇上高智商的贼了。
这帮贼人就利用了张俊嚣张的心理，那天晚上，他们找了几个人在前面表演，假装合力运银球，想了好多办法就是运不出去，而且东倒西歪闹出了很多笑话。张俊早就发现他们了，还把家人都喊过来，躲在暗处看热闹。
可他们哪里知道，其实另一伙贼就趁着这个机会，去别的房间偷走了大批珠宝玉器，张俊也只能吃哑巴亏了。
四年后，绍兴二十一年十月的一天，杭州经常下饭馆吃饭的官员发现了一个怪事，这天一些主要酒店的厨子都不在，点一般的菜还可以，要想找大厨吃顿好的，那是不可能了。
大家数了数，杭州28位有名的厨子都不在，都去哪儿了呢？原来，他们都到张俊的府上去了。
这天，张俊府上张灯结彩，迎接一位贵宾的到来，谁有这么大的架子呢？不是别人，正是当朝天子宋高宗。

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宋高宗在位时，可不是随便去大臣家的，当了36年皇帝，他就去了秦桧家和张俊家，可见张俊在宋高宗心里的位置了。
皇上看得起自己，张俊当然也不能亏待了皇上，于是就花重金，把杭州城有名的28位厨子全都请到府上来，大摆筵席，宴请高宗和秦桧父子。
这一宴曾被称为"天下第一宴" ，历史上有明确的记载：正席之前的点心共上了13轮，每一轮都是十几道，当然，高宗很多轮都是象征性的看了看；正席开始后，号称下酒菜15盏，每一盏是两道菜，也就是说，正菜总共是30道，另外还有其他见缝插针的28道菜。
而且，这还是给高宗一个人的，其他所有跟班的大员们，每个人也都有一套菜，根据级别有不同的菜品，数量也不等。分页标题
【张俊|宋高宗去大臣家吃饭, 大臣请了28位名厨, 做出了“天下第一宴”】宋高宗哪有那么大的肚子啊，能吃58道菜？关键就是要一个排场。当然，这个排场没有一定的经济实力是不行的，至于张俊的经济实力从哪里来的，我不说大家也都心知肚明了。
张俊一生征战，立下赫赫战功，为南宋立下过汗马功劳，但后世提起他来，却都没有好印象，除了曾跟着秦桧一起陷害岳飞之外，他的贪婪腐化也是一个重要的原因。
历史客栈作者：荒沙