国家地理中文网|黄山市,远不止有黄山


_本文原题:黄山市 , 远不止有黄山
1987年 ,
【国家地理中文网|黄山市,远不止有黄山】徽州地区改名 黄山市 。
黄山市是原徽州地区所在地 ,
境内有著名的黄山、
齐云山、新安江等自然景观 ,
更有徽府、宏村、
屯溪老街等人文景观 。
本文作者拍摄家乡长达10年 ,
无论寒冬酷暑 ,
无数次只为寻求一个画面 ,
于风雪中静矗拍摄 ,
只为等待家乡现出最美好一瞬 。

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黄山市祖源村

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歙县姬川村

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歙县阳产村
摄影:杨帆(村里人yf)
撰文:左祥
黄山夕照
新安江
“一滩复一滩 , 一滩高十丈 。
三百六十滩 , 新安在天上”
——(清) 黄仲则
诗中“新安” , 即为徽州 。 相对于今天来说 ,徽州是一个古老的地理概念 。
徽州原名 歙州 , 宋徽宗宣和三年(公元1121年)改名徽州 , 它包括安徽境内的绩溪、歙县、黟县、休宁、祁门和已经划归给江西的婺源 , 1987年 , 为了打造黄山旅游风景区 , 将徽州 更名为黄山市 , 更名后的黄山市区域管辖范围和徽州存在一些差异 。

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南屏

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石潭冬梅

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昌溪

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黟县塔川
古老的徽州由于山岭阻隔 , 与外界联系困难 , 变成了世外桃源 , 汤显祖曾说 ,“一生痴绝处 , 无梦到徽州” , 汤显祖素闻徽州大好山水 , 心向往之 , 可一直未能前来游历一番 , 连做梦都到不了徽州 , 这无疑是一种遗憾 。

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宏村
黄山风景区
到黄山市就不得不提“黄山” , 她巍峨挺拔、雄伟秀丽 , 有“名山之冠”的美名 。 秦代称黄山为黟山;唐天宝年间因传说皇帝曾在此地炼丹 , 因而易名为黄山 。
黄山集中了许多名山的优点 , 有 “天下名景集黄山”之说 。
早在1200年前 , 唐代大诗人李白曾赋诗曰:“黄山四千仞 , 三十二莲峰” , 明代著名旅行家徐霞客赞誉黄山为“五岳归来不看山 , 黄山归来不看岳” , 郭沫若有“深信黄山天下奇”佳句 , 黄山也被誉为“天下第一山” 。

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灵秀奇妙的山石、苍劲多姿的青松、烟波浩渺的云海和水色晶莹的温泉堪称“四绝” 。

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黄山夕照

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屯溪
屯溪 , 位于新安江上游渐江之畔 , 地处黄山余脉和白际余脉间 , 山水秀丽 , 气候怡人 。 汉代建安十三年(公元208年)孙权在此处设立犁阳县 , 并派大将贺齐屯兵于此 , 讨伐与吴国对抗的山民 , 屯溪地名即由此而得 。

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“屯”是指屯兵 , “溪”指的是新安江、横江、率水 , 屯溪正处在这皖南三条大河流汇合之处 。

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“新安江水碧悠悠 , 两岸人家散若舟 。
几夜屯溪桥下梦 , 断肠春色似扬州 。 ”
这是1934年5月郁达夫和林语堂、潘光旦等几个著名文化人参加完徽杭公路通车仪式后 , 从杭州到徽州来游览时写下《屯溪夜泊记》中的一首诗 。

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郁达夫他们原计划是要去齐云山、黄山 , 后因故未能成行 , 只在休宁、屯溪一块转了转 , 适逢初春 , 正是徽州冷雨季 , 三十年代的小市镇屯溪在郁达夫笔下有一种老徽州特有的湿冷 。

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解放后 , 尤其是改革开放以来 , 屯溪经济社会事业快速发展 , 古老的屯溪日臻繁荣 , 百业兴旺 , 城市功能齐全 , 设施完备 , 成为皖南腹地的政治、经济、文化中心 , 皖、浙、赣三省交界处的综合交通枢纽 。

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1934年到2019年 , 八十五年 , 斗转星移 , 山河岁月 , 郁达夫可能也没料到 , 当年他们到此一游的小市镇屯溪已经是著名的国际旅游城市了 。

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山水徽州
人在黄山 , 最能感受到山水萦绕的美好 。 诗人朔望曾赞誉 “三峡无此青翠 , 漓江无此烟云”的 太平湖 , 就位于黄山北麓 , 被誉为“江南翡翠、黄山情侣、东方日内瓦” 。
有趣的是 , 太平湖本身是青戈江上游的一座大型水库 , 库区跨黄山市和泾县、石台二县 , 水面归黄山市管理 。

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太平湖四周青山环绕 , 峡谷幽美静谧 , 湖水清澈如镜 , 湖中有十多个小岛 , 宛若睡莲 , 盛开在绿波之中 。
春夏湖边山花烂漫 , 芬芳四溢;秋冬湖滨枫红杉绿 , 分外迷人 。 1984年 , 经典版《红楼梦》导演王扶林带领摄制组来到这里 , 被这里的湖光山色所吸引 ,“黛玉北上”这一经典场景就是在太平湖上拍摄的 。

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太平湖离黄山风景区不远 , 登山归来 , 泛舟湖上 , 山水兼得 , 亦是赏心乐事 。
与黄山南北相望的 齐云山 , 是中国四大道教名山之一 , 古称白岳 , 《齐云山志》云: “一石插天 , 直入云汉” , 故名“齐云” 。

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相传乾隆下江南 , 赞齐云山为“下无双胜景 , 江南第一名山” 。
终年云雾缭绕的齐云山 , 自古就是道家的洞天福地 , 旧传开山建观于晋 , 唐、宋间建有石门寺、真武祠 。 齐云山不仅群峰绚丽多姿 , 在大自然的雕琢下 , 还形成了一座座景致殊异的奇崖怪石 。

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雄奇灵秀的山水 , 撑起了这座道家的桃源洞天 。
新安江属于钱塘水系 , 源出休宁五股尖北侧 , 东流至歙县街口附近 , 便直奔浙江省而去 。 在中国古代 , 水运成本低、运输量大 , 是最主要的交通运输方式 , 对于多山的皖南山区来说 , 水运更是最便捷的交通运输方式 。
“深潭与浅滩 , 万转出新安 。 ”

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新安江对于徽商的发展和壮大、徽州文化的形成和繁荣发挥了极其重要的作用 。
徽州的水不仅成就徽州的灵气 , 更成为徽州人走出去的走廊 。 没有新安江就不可能有中国历史上赫赫有名、雄视天下数百年的徽商 , 没有它就不可能有中国文化史上独树一帜、光芒四射的徽州文化 。
徽州古村

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黄山市黟县宏村镇 , 清晨万籁俱寂
古城 , 一个能够驻留时光的地方;古村落 , 一个寄托着无数人乡愁的地方 。 黄山山区的一些古村落里 , 人们世世代代生活在恬静中 。

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黟县芦村

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守拙园
他们聚族而居 , 以 单姓家族为主体 , 选择“枕山、环水、面屏”的天人合一理想风水宝地构建村落 , 既解决衣食之虞 , 又抵御外族和战火的摧残 , 同时能福荫子孙 。

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徽州古城

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徽州人陶行知说:世界上只有瑞士可以与我的家乡相媲美 。 上图为黟县宏村镇辖村卢村 , 此刻正笼罩着金光晨雾 。
这里任何一座古村落 , 都有一条条狭小幽长的小巷 , 一座座古朴陈旧的宅院 , 街贯巷连 , 屋宇错落 , 青石板 , 极简约的灰、黑、白 , 构成了古村的主色调 。

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歙县呈坎古镇

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歙县农家小院

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歙县呈村
村边沿河人家院墙根下开得正艳的花儿 , 还有在河边浆洗衣服的妇人 , 抽着旱烟闲坐聊天的老人 , 都带着深厚的乡土气息 , 充满着时间沉淀下来的宁静 。

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歙县雄村

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休宁县三棵树

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休宁县南坑村

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休宁县阳台村
烟火村声远 , 林菁野气香 。 走在古村落里 , 抛却城市的樊篱 , 在白壁墨瓦马头墙 , 青草乌檐石板路 , 或在袅袅炊烟中 , 都能感受到那一份醇厚的亲切 , 素净清雅 , 或许你会明白 , 这才是人间烟火 。

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黄山市休宁县万安镇的万安老街

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木梨硔村

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歙县长陔乡

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歙县石潭村春意正浓

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歙县坡山

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歙县徽城镇渔梁村 , 始建于唐代的渔梁坝

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唐模夕阳 , 此地位于潜口镇

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西递夕阳 , 此地位于位于黟县东部
一方徽州人
俗话说 , 一方水土养一方人 。 徽州群山环抱 , 徽州人很大程度有有着山里人的特质 , 比如质朴 , 耐得住寂寞、忠诚宽厚 , 克己待人 。

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在徽州这片土地上 , 每一寸路 , 每一片瓦 , 每一座牌坊 , 都融入了一代代徽州人沧桑的情感 , 都有一个个骄傲而又酸楚的故事 , 并因此积淀着的徽州文化影响着世世代代的后人 。

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徽州人尚儒崇文 , 淡泊名利 , 甘做徽骆驼 , 他们承继了祖先们坚韧不拔的意志、非凡无比的智慧和开创创新的精神 , 让徽州的辉煌继续在这片土地上大放异彩 。

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徽州风物
如果你去徽州 , 一定会被层次分明、栩栩如生的 徽派雕刻工艺所吸引 。 徽州具有悠久的雕刻传统 , 有文献记载的徽州工艺雕刻约 始于唐代 。 徽州雕刻也是徽州文化的重要元素 , 可以说 , 徽州文化离开了雕刻技艺 , 也不能形成今天这般博大精深的局面 。

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罗盘
古徽州在全国享有 “无徽不成镇”之誉 , 有一些徽商发财后想回家修祠建楼 , 但是封建社会等级森严 , 有严格的营造法规 , 徽州雕刻技术 , 既避开了当时营造法规的限制 , 又达到了装饰美和结构美的和谐统一 。分页标题
徽州雕刻技艺的高度发展 , 慢慢形成了公认的 四雕(石雕、砖雕、木雕、竹雕)艺术 , 在雕刻史上占住了特有的地位 。

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石雕

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砖雕

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木雕

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竹雕
走在徽州的大街小巷里 , 到处飘荡着诱人的香味 , 有茶香 , 烧饼香 , 当然还有徽菜香 。 如果说徽州雕刻技艺的发展跟徽商有很大关系 , 那 徽菜的形成和发展也是因为徽商兴起 。
徽商由于个人口味偏好 , 无意促成徽州饮食文化的传播 , 并在历史发展过程中 , 博采众长 , 逐渐形成了自己的特色 。 徽菜重油重色重火功 , 选料新鲜 , 注重天然 , 功夫独特 , 娴于烧炖 , 浓淡适宜 , 香味俱佳 , 一些传统菜品大名鼎鼎 , 比如臭鳜鱼、毛豆腐、一品锅等早已令人耳熟能详 。

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臭鳜鱼

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毛豆腐
黄山也是著名的茶乡 ,黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶享誉国内外 , 特别是清明前后 , 家家门前都支起大锅用传统做法现炒新茶 , 处处都是清新的茶香 。

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绿茶

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祁门红茶
徽州特色小吃 黄山烧饼 , 也叫 蟹壳黄烧饼 , 用面粉、猪肉、梅干菜、芝麻、菜籽油等烤制而成 。 很多来过黄山吃过地道徽菜的人都说 , 吃的不只是美味的徽菜 , 而是深厚的徽州文化 。

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屯溪烧饼
“一生痴绝处 , 无梦到徽州”——汤显祖没来徽州 , 可能是由于山高水阻现如今高铁等交通的便利 , 走遍徽州不是梦 , 我把徽州说给你听了 , 也盼来日有人亲眼再见 , 为这方山水人情而感动 。
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