网摘|从商超最显眼的位置“瞬间消失”,节后月饼去哪了?


中秋节已过 , 去商场超市逛过的消费者会发现 , 节前还摆在最显眼位置的月饼专柜已经瞬间消失了 , 那些月饼都卖完了吗?没有卖出去的月饼又去哪儿了?
中秋节当天 , 央视财经采访人员在超市里记录了月饼最后的销售过程 。
河南郑州:月饼大幅降价中秋甩卖撤柜
中秋节当天 , 采访人员走访了河南省郑州市的永辉、大商、丹尼斯、沃尔玛、家乐福等多家全国连锁超市发现 , 月饼均在进行大幅度降价促销 。 超低的价格 , 也吸引了不少市民前来购买 。

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下午3点 , 采访人员在一家连锁超市看到 , 售空后的月饼专柜已经快速摆放上了其它商品 。 还未售罄的月饼 , 开始以不到3折的价格 , 面向内部员工销售 。
丹尼斯百货河南郑州中原店食品部负责人侯维田表示 , 超市自己进的货 , 在最后一天会全部打折出清 。
苏宁家乐福河南郑州金水店店长杨建华也表示 , 不可以退货的月饼 , 所有销售、促销的决策权在他们那里 , 所以他们的销售、促销的力度比较大 , 10月1日已经销售一空了 。

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晚上8点 , 距离超市关门还有两小时 。 采访人员看到 , 工作人员已经从柜台搬走未售出的月饼 。 负责人告诉采访人员 , 这些月饼将在国庆假期过后 , 返还给月饼生产厂家或上游经销商 。
礼盒包装来年再用过期月饼统一销毁
【网摘|从商超最显眼的位置“瞬间消失”,节后月饼去哪了?】商超里卖不掉的月饼有两条路 , 一是商超自行处理 , 以极低的价格卖掉;另一个是退还给上游厂商 。 这些退回去的月饼 , 又面临怎样的命运?
通过走访北京市与河南省的市场 , 采访人员了解到 , 消费者购买月饼礼盒主要用于馈赠亲友 , 而中秋节一过 , 月饼礼盒很难再销售出去 。 由零售端返回食品厂家的月饼礼盒 , 有相当一部分 , 将由生产厂家作为福利分发给员工 。

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某月饼生产企业总裁 周广军:不管是生产企业还是经销单位 , 职工能够消化一部分 , 发些福利等 , 基本上解决了 。
除此之外 , 采访人员了解到 , 无论是月饼生产企业剩余的礼盒包装材料 , 还是由零售端返回生产厂家或经销企业的月饼礼盒 , 在不影响食品安全的前提下 , 都将会留到明年继续使用 。
河南某食品公司工作人员:不会扔 , 前期都是正价卖 , 到后期会把饼抠出来 , 把散饼卖了 , 把礼盒撤厂 , 饼在卖场就清了 , 礼盒明年可以再用 。

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某品牌月饼促销员:我不销毁 , 卖不完的退回厂家 , 饼提前拿出来便宜卖掉 , 饼处理了之后 , 所有包装下一年还可以用 。 说真的 , 值钱的就是包装 。

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采访人员了解到 , 市场上销售的月饼 , 保质期普遍在90天左右 。 对于临近保质期仍未售出的月饼 , 有关部门将按照相关制度统一回收 , 并进行染色、毁形等销毁措施 , 确保市面上没有过期的月饼再次销售 , 也确保生产企业不会把回收的月饼作为原料 , 进行
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_本文原题:卖不出去的月饼去哪儿了?)