网红|Hi，我系尖山蟹 |锯缘青蟹|泥蚶|

外表“原谅绿”
内里“白月光”
这个靓仔就是我
我叫尖山蟹
你也可以叫我的小名“阿尖”
作为锯缘青蟹的其中一个品种
我们家族算是“名门望族”
自小栖息在尖山河至那龙河入海口
一带附近咸淡水交汇处

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呢！近期很火的网红尖山桥
就是我们家乡著名的景点

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今年1月，我和4万多只兄弟姐妹
住进了雅韶镇平岚村下塱围
占地100多亩的尖山蟹养殖基地

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白天穴居在松软的土里
闲时看看飞驰而过的高铁
赏赏绚烂夺目的晚霞
思考蟹生之路何去何从
晚上则出来觅食
泥蚶、牡蛎、花蛤等是我们最爱的食物

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与生俱来的优越条件
使我天生自带光环
肉嫩肥美、体型魁梧、壳薄膏软
这是其他海蟹、湖蟹不一定具备的

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作为口碑与人气的实力派“明星蟹”
自出生起就有着不平凡的命运
在成长的3至4个月时间里
至少要经历10次以上脱壳
成活率只有25%

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每一次蜕变
成功的，身材会变得更加壮硕
失败的，只当回馈自然了

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因此，我们的身价不菲
按目前的市场价
肉蟹80多元/斤
膏蟹120多元/斤
很多人误以为高攀不起我们
但事实上，我们生长快
全年上市，不受季节限制

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特别是秋季
在我们刚换壳，正是重壳时
通身柔软，烹制后膏松壳脆
肉质鲜嫩，味道鲜美

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现我已丰腴满膏
正待君临品尝
【网红|Hi，我系尖山蟹】