豆类|夏天吃什么东西比较养生呢？这四种豆类食物多吃对身体有好处食疗食补|豆类|食

【豆类|夏天吃什么东西比较养生呢？这四种豆类食物多吃对身体有好处】

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夏天到了，很多人都会觉得天气炎热，胃口都不怎么好。今天我们就来说一说比较适合夏天吃的营养食物吧，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良” ，意思是说五谷虽然是有营养的，但没有豆类食物就会失去平衡。

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而现在也有一些营养学家证实了，如果每天都吃一些豆类食品，只要短短两个周的时间，人体的脂肪含量就会下降，而且可以增加免疫力。所以都想要人们用这种植物蛋白代替现在的肉类食品。今天我们就来介绍一下夏天最适宜食用的四种豆类食物！、

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第一种就是大家都熟知的毛豆，夏天的傍晚我们喝酒撸串的时候，总会有一碟卤毛豆引人注目，毛豆被誉为“膳食纤维之王” ，不仅富有人体所需的各种微量元素和维生素，而且膳食纤维含量也非常高，有助于控制血糖和血脂。

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第二种就是一颗颗圆滚滚的豌豆了，多食用豌豆可以改善视力，每100克豌豆中含维生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多，在夏天这种炎热的天气里，出汗会丢失一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用。豌豆还含有大量的胡萝卜素和叶黄素，可以保护视神经，改善视力状况。小孩子多吃豌豆非常有益！

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夏天最惬意的事情，莫过于吹着空调吃着绿豆汤了。对这第三种食物就是绿豆！绿豆清热解暑。研究证明，绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒，缓解中暑。

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最后一种就是红豆了，红豆可以消肿除湿。从中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿，吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。
图片均来自网络