吃货|国内最受欢迎的下酒菜,老外看到第三名摇头拒绝,网友:没口福
【吃货|国内最受欢迎的下酒菜,老外看到第三名摇头拒绝,网友:没口福】
在小编的回忆中有一幕最为印象深刻 , 夏日的中餐饭桌上总会摆上一道下酒菜 , 爷爷和爸爸会端着两个小玻璃酒杯 , 吃口菜抿一口 , 相当惬意 。 提到下酒菜 , 国内最受欢迎的几道菜想必大伙都知道吧 。 甭管南方和北方之分 , 在下酒菜上的口味习惯倒是差不多 。 不过对于老外来讲 , 当他们看到第三名时则会摇头拒绝 。 网友表示 , 没口福!
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1、油炸花生米
油炸花生米在我们国家真是个神奇的食物 , 到处都能见到它的身影 , 当之无愧的小吃辅料王 。 各种餐厅的小菜里有花生米 , 凉面凉皮以及各卤粉里也会放花生米 , 还有炒饭盖饭里也是花生米 , 可见我们是有多爱吃它!油炸花生米不管是咸甜口感 , 大家都还蛮喜欢的 , 不会特别挑 。 因为花生米经过高温油炸再冷却后 , 口感清脆醇香 , 拿来下酒是极好不过的了 。
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2、酱牛肉
俗话说得好 , 大口喝酒 , 大口吃肉 。 所以下酒菜中怎么能少得了酱牛肉呢?买一块上好质量的牛肉 , 再经过多种调味料来腌制 , 最后做出一道咸辣四溢引人食欲的酱牛肉出来 , 是喝酒者最爱的特色小菜了 。 因为牛肉价格比较贵 , 所以普通人家难得做一回 。 不过酱牛肉的营养价值还算高 , 有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效 。
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3、卤鸡爪
卤鸡爪是小编最爱吃的一道特色美食 , 也是超棒的下酒菜 。 曾经邀约过几个老外朋友一起聚餐 , 当他们看到卤鸡爪时第一反应是摇头拒绝 。 老外表示鸡爪好像小孩的手 , 心里会膈应 , 吃不下去 。 我们一干人等则在旁边默默吐槽 , 还真是不识货呀 。 卤鸡爪的风味香辣可口 , 开胃是一绝的呢 。
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4、爆炒田螺
爆炒田螺可以说是童年记忆深处的美食了 。 农村长大的孩子捉螺摸虾是一把好手 , 去到田野小沟里或者池塘湿地旁 , 拿着小漏斗一捉 , 满满的小田螺就出来了 。 捉到半铁桶的时候收手 , 这样的量足以保证全家吃好了 。 田螺比较麻烦的是比较难处理 , 要清洗好几遍才行 。 因为田螺里面含有大量淤泥 , 需要它自己吐出来 。
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放上几个时辰 , 田螺将淤泥吐出来后再次冲洗 。 田螺的腥味一定要去除干净 , 然后放香料爆炒 , 辣椒是必加的 , 不然不够味 。 爆炒田螺在夏季最受欢迎 , 又热又辣 , 再搭配冰凉啤酒下肚 , 滋味怎叫一个爽哦 。
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#下酒菜#田螺#油炸花生米收藏
2、酱牛肉
俗话说得好 , 大口喝酒 , 大口吃肉 。 所以下酒菜中怎么能少得了酱牛肉呢?买一块上好质量的牛肉 , 再经过多种调味料来腌制 , 最后做出一道咸辣四溢引人食欲的酱牛肉出来 , 是喝酒者最爱的特色小菜了 。 因为牛肉价格比较贵 , 所以普通人家难得做一回 。 不过酱牛肉的营养价值还算高 , 有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效 。
3、卤鸡爪
卤鸡爪是小编最爱吃的一道特色美食 , 也是超棒的下酒菜 。 曾经邀约过几个老外朋友一起聚餐 , 当他们看到卤鸡爪时第一反应是摇头拒绝 。 老外表示鸡爪好像小孩的手 , 心里会膈应 , 吃不下去 。 我们一干人等则在旁边默默吐槽 , 还真是不识货呀 。 卤鸡爪的风味香辣可口 , 开胃是一绝的呢 。分页标题
4、爆炒田螺
爆炒田螺可以说是童年记忆深处的美食了 。 农村长大的孩子捉螺摸虾是一把好手 , 去到田野小沟里或者池塘湿地旁 , 拿着小漏斗一捉 , 满满的小田螺就出来了 。 捉到半铁桶的时候收手 , 这样的量足以保证全家吃好了 。 田螺比较麻烦的是比较难处理 , 要清洗好几遍才行 。 因为田螺里面含有大量淤泥 , 需要它自己吐出来 。
放上几个时辰 , 田螺将淤泥吐出来后再次冲洗 。 田螺的腥味一定要去除干净 , 然后放香料爆炒 , 辣椒是必加的 , 不然不够味 。 爆炒田螺在夏季最受欢迎 , 又热又辣 , 再搭配冰凉啤酒下肚 , 滋味怎叫一个爽哦 。
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